Hasmațuchi

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Salt la: Navigare, căutare
Hasmaţuchi
Anthriscus sylvestris - Mets-harakputk.jpg

Hasmațuchi (asmațuchi, asmățui, hașmaciucă; Anthriscus silvestris) este o plantă erbacee, plăcut mirositoare, cu flori albe, uneori gălbui, dispuse în umbele mici. Este o plantă bianuală și face parte din familia Apiaceae, fiind înrudit cu pătrunjelul și cu morcovul. Hasmațuchi are însușirea de a diminua viscozitatea sângelui.[necesită citare] Este folosit în anumite zone din Moldova la unele preparate culinare, atât în stare proaspătă (la salate) precum și uscată (ciorbe etc.), având un gust acrișor-amărui specific. În Ardeal se numește cherval[necesită citare]; frunzele ei proaspete servesc la asezonarea ciorbelor.

Universitatea Regală din Groningen și Hanzehogeschool și-au propus să producă un medicament contra cancerului bazat pe podofilotoxină, o substanță din rădăcina de hasmațuchi.[1] Acestea vor livra substanța respectivă unor companii farmaceutice, care vor scoate medicamentul pe piață.[1]

Note[modificare | modificare sursă]

  1. ^ a b http://www.volkskrant.nl/vk/nl/2672/Wetenschap-Gezondheid/article/detail/3415488/2013/03/26/Fluitenkruid-als-medicijn-tegen-kanker.dhtml

Vezi și[modificare | modificare sursă]

Legături externe[modificare | modificare sursă]

Commons
Wikimedia Commons conține materiale multimedia legate de Hasmațuchi