Creson

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Salt la: Navigare, căutare
CresonAjutor:Cum se citește o cutie de taxonomie
Img 0717 garden cress.jpg
Plante tinere
Clasificare științifică
Regn: Plantae
Încrengătură: Magnoliophyta
Clasă: Magnoliopsida
Ordin: Brassicales
Familie: Brassicaceae
Gen: 'Lepidium'
Specie: 'L. sativum'
Nume binomial
Lepidium sativum
L.

Cresonul (Lepidium sativum) sau hrenița este o plantă erbacee legumicolă anuală din familia cruciferelor, cu flori albe mici, cultivată pentru frunzele ei întrebuințate ca salată sau condiment.

Originea plantei este în Orientul Mijlociu, de unde s-a extins în Europa și Asia, ajungând inclusiv pe teritoriul țării noastre. Aici, cresonul este atestat ca făcând parte din flora spontană a Bucureștiului în anul 1912, de profesorul Zacharia Panțu. În prezent, cresonul poate fi întâlnit în stare sălbatică în pădurile din județul Ilfov.

Bibliografie[modificare | modificare sursă]

  • Cresonul. Cultivarea cresonului.
  • Zach. Panțu, Contribuțiuni la Flora Bucureștilor și a Împrejurimilor, vol II, București, Librăriile SOCEC & comp, C. Sfetea și Librăria Națională, 1912.
Commons
Wikimedia Commons conține materiale multimedia legate de Creson