Fistic
De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Fistic |
|||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
|||||||||||||
| Clasificare științifică | |||||||||||||
|
|||||||||||||
Fisticul (Pistacia vera) este un arbust aparținând genului Pistacia originar din regiunile muntoase ale Greciei, Siriei, Turciei, Iranului, Kîrgîzstanului, Turkmenistanului, Pakistan și Afganistan. Fisticul este cultivat pentru fructele sale care poartă același nume ca și copăcelul.
Valori nutritive ale fisticului[modificare]
Compoziția fructelor de fistic pentru 100 g
- Proteină 20,6%
- Calciu 135 mg
- Potasiu 1.093 mg
- Fosfor 503 mg
- Magneziu 158 mg
- Carbohidrați 28%
- Zaharuri 28%
- Grăsimi 48%
- Vitamina A 233 U.L
- Alte vitamine: tiamină, riboflavină, niacină.
- Nu conține colesterol.
Producție mondială[modificare]
Producția de fistic (tone în 2005) 
Legături externe[modificare]
- Sănătosul Fistic
- http://en.wikipedia.org/wiki/List_of_pistachio_diseases
- Cultivo del pistacho.
- The Green Nut: A Consumer Nutrition Resource Web site
- Germplasm Resources Information Network: Pistacia vera
- Nutrition facts
- The Western Pistachio Association consumer information
- Nuts: Pistachio, Pecan & Pinon (Cook West)
- Vrei să ai o sănătate de fier? Mănâncă fistic!, 8 martie 2012, Alina Boghiceanu, Adevărul
- FISTIC - PISTACIA VERA, condimenteweb.ro
