Apioză

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Apioză
Formulă chimicăC₅H₁₀O₅  Modificați la Wikidata
Masă molară150,05282342 u.a.m.  Modificați la Wikidata
Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel.

Apioza este o monozaharidă cu lanț ramificat care se găsește sub formă de reziduuri în pectinele de tip galacturonan. Se găsește în pătrunjel și în multe alte plante. Apioza este o componentă a polizaharidelor din peretele celular.[1]

Note[modificare | modificare sursă]

  1. ^ Pičmanová, Martina; Møller, Birger Lindberg (). „Apiose: One of nature's witty games”. Glycobiology. 26 (5): 430–442. doi:10.1093/glycob/cww012Accesibil gratuit. PMID 26848180. 

Vezi și[modificare | modificare sursă]