Manoheptuloză

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Manoheptuloză
Sedoheptulose.svg
Identificare
Număr CAS3615-44-9
PubChem CID12600
Formulă chimicăC₇H₁₄O₇[1]  Modificați la Wikidata
Masă molară210,074 u.a.m.[2]  Modificați la Wikidata
Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel.

Manoheptuloza este o monozaharidă de tip cetoză (mai exact o cetoheptoză) și are formula moleculară C7H14O7. Este una dintre puținele heptoze regăsite în natură, de exemplu în alfalfa,[3] avocado.[4][3] smochine[3] și Primula vulgaris.[3] Este un compus cu 7 atomi de carbon, șase grupe hidroxilice și o grupă funcțională cetonă. Alditolul său se numește perseitol.[3]

Vezi și[modificare | modificare sursă]

Referințe[modificare | modificare sursă]

  1. ^ a b „Manoheptuloză”, D-Mannoheptulose (în engleză), PubChem, accesat în  
  2. ^ „Manoheptuloză”, D-Mannoheptulose (în engleză), PubChem, accesat în  
  3. ^ a b c d e Liu, Xuan; Sievert, James; Arpaia, Mary Lu; Madore, Monica A. (). „Postulated Physiological Roles of the Seven-carbon Sugars, Mannoheptulose, and Perseitol in Avocado”. Journal of the American Society for Horticultural Science (în engleză). 127 (1): 108–114. doi:10.21273/JASHS.127.1.108Accesibil gratuit. Accesat în . 
  4. ^ Tesfay, Samson Zeray; Bertling, Isa; Bower, John P. (martie 2012). Cowan, Ashton Keith, ed. „D-mannoheptulose and perseitol in 'Hass' avocado: Metabolism in seed and mesocarp tissue”. South African Journal of Botany (în engleză). 79: 159–165. doi:10.1016/j.sajb.2011.10.006Accesibil gratuit.