Aldoză

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Jump to navigation Jump to search

O aldoză este o monozaharidă (glucidă simplă) care conține o singură grupare aldehidă (−CH=O) în moleculă. Formula chimică este de forma Cn(H2O)n. Cea mai simplă aldoză posibilă este dioza numită glicolaldehidă, care are doar doi atomi de carbon. [1] Printre alte exemple se numără gliceraldehida (aldehida glicerică) și glucoza (glucopiranoza).

Referințe[modificare | modificare sursă]

  1. ^ Berg, J.M. (). Biochemistry (ed. 6th). New York: W. H. Freeman and Company.