Guloză

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Sari la navigare Sari la căutare
Guloză
Gulose.svg
Formulă chimicăC6H12O6  Modificați la Wikidata
Masă molară180,16 g/mol  Modificați la Wikidata
Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel.

Guloza este o monozaharidă de tip aldoză (mai exact o aldohexoză) și are formula moleculară C6H12O6. Este un compus foarte rar în natură, dar a fost identificat în specii de arhee, bacterii și eucariote.[1] Este un epimer C-3 al galactozei și un epimer C-5 al manozei.[2]

Vezi și[modificare | modificare sursă]

Referințe[modificare | modificare sursă]

  1. ^ Swain, M., Brisson, J. R., Sprott, G. D., Cooper, F. P. and Patel, G. B. (). „Identification of β-L-gulose as the sugar moiety of the main polar lipid Thermoplasma acidophilum”. Biochim. Biophys. Acta. 1345 (1): 56–64. doi:10.1016/s0005-2760(96)00163-4. PMID 9084501. 
  2. ^ Zhang, Qingju; et al. (). „On the Reactivity of Gulose and Guluronic Acid Building Blocks in the Context of Alginate Assembly”. European Journal of Organic Chemistry. 2016 (14): 2393–2397. doi:10.1002/ejoc.201600336.