Acid gondoic
| Acid gondoic | |
 | |
| Identificare | |
|---|---|
| Număr CAS | 5561-99-9 |
| PubChem CID | 5282768 |
| Formulă chimică | C₂₀H₃₈O₂[1]  |
| Masă molară | 310,28718 u.a.m.[2] |
| Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. | |
Modifică date / text  | |
Acidul 11-eicosenoic (denumit și acid gondoic)[3] este un acid gras omega-9 mononesaturat (MUFA) cu notația 20:1 cis-9. Este regăsit într-o varietate de uleiuri vegetale, cât și în nuci. Conținut mare de acid gondoic se află în uleiul de jojoba.[4]
Izomerii săi sunt: acid gadoleic (9-eicosenoic) și acid paulinic (13-eicosenoic).
Note
[modificare | modificare sursă]- 1 2 „Acid gondoic” (în engleză). PubChem. Wikidata Q278487. Accesat în .
- ↑ „Acid gondoic” (în engleză). PubChem. Wikidata Q278487. Accesat în .
- ↑ cis-11-Eicosenoic acid de la Sigma-Aldrich
- ↑ Miwa, Thomas (). „Jojoba Oil Wax Esters and Derived Fatty Acids and Alcohols: Gas Chromatographic Analyses”. Journal of the American Oil Chemists' Society. 48 (6): 259–264. doi:10.1007/bf02638458. Arhivat din original la . Accesat în .
 |
Acest articol despre un compus organic este un ciot. Puteți ajuta Wikipedia prin completarea lui. |