Ulei

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Salt la: Navigare, căutare

Uleiul, (latină oleum, grecește ἔλαιον, elaion = ulei de măslin) este un lichid gras de proveniență vegetală, animală, minerală sau sintetică, insolubil în apă și mai ușor decât aceasta, folosit în alimentație, în industrie, etc.[1] Numit de Homer și „aurul lichid” sau „elixirul sănătății” folosit în vindecarea bolilor cronice și recunoscut prin calitățile sale nutriționale , cosmetice și de îngrijire. Uleiul de măsline este foarte bine tolerat de către stomac și potrivit unor studii, previne apariția ulcerului gastroduodenal și gastrita și totodată stimulează secreția bilei și a hormonilor pancreatici, într-un mod mai natural și mai eficient decât medicametele.

Feluri de ulei[modificare | modificare sursă]

Ulei vegetal

Ulei de origine animală

  • Untură de pește.

Ulei eteric

  • Terebentină

Ulei mineral

Ulei siliconic

Ulei volatil

  • Uleiul volatil este o combinație de substanțe organice complexe aflate în amestec în proporții specifice în anumite părți ale plantelor aromatice. Tipul și proporția de participare a substanțelor volatile la alcătuirea unui ulei volatil variază în primul rând în funcție de specia de plantă dar și de rasa genetică, de locul în care crește planta, de condițiile de climă, sol, de perioada de recoltare etc.
  • Uleiul volatil mai este cunoscut și ca ulei eteric sau ulei esențial din plantă.
  • Uleiul volatil a exercitat dintotdeauna o fascinație cu totul aparte asupra omului, efectele lui vindecătoare asupra trupului combinându-se cu influența puternică asupra psihicului și emoțiilor.

Note[modificare | modificare sursă]

  1. ^ Ulei” la DEX online

Legături externe[modificare | modificare sursă]

Vezi și[modificare | modificare sursă]