Acid arahidic

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Acid arahidic
Identificare
SMILES
Număr CAS506-30-9
ChEMBLCHEMBL1173381
PubChem CID10467
Formulă chimicăC₂₀H₄₀O₂[1]  Modificați la Wikidata
Masă molară312,303 u.a.m.[1]  Modificați la Wikidata
Punct de topire75 °C[2]  Modificați la Wikidata
Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel.
Modifică date / text Consultați documentația formatului

Acidul arahidic (cunoscut și sub denumirea de acid eicosanoic) este un acid carboxilic cu formula de structură restrânsă CH3-(CH2)18-COOH. Este un acid gras saturat, având 20 atomi de carbon.

Referințe[modificare | modificare sursă]

  1. ^ a b c „Acid arahidic”, Arachidic acid (în engleză), PubChem, accesat în  
  2. ^ Jean-Claude Bradley Open Melting Point Dataset 
 Acest articol despre un compus organic este un ciot. Puteți ajuta Wikipedia prin completarea lui.


v • d • m
Lipide: acizi grași
Saturați
Acetic (C2)  • Propionic (C3)  • Butiric (C4)  • Valeric (C5)  • Capronic (C6)  • Enantic (C7)  • Caprilic (C8)  • Pelargonic (C9)  • Capric (C10)  • Undecilic (C11)  • Lauric (C12)  • Tridecanoic (C13)  • Miristic (C14)  • Pentadecanoic (C15)  • Palmitic (C16)  • Margaric (C17)  • Stearic (C18)  • Nonadecanoic (C19)  • Arahidic (C20)  • Heneicosilic (C21)  • Behenic (C22)  • Tricosilic (C23)  • Lignoceric (C24)  • Pentacosilic (C25)  • Cerotic (C26)  • Heptacosilic (C27)  • Montanic (C28)  • Nonacosilic (C29)  • Melisic (C30)  • Hentriacontilic (C31)  • Laceroic (C32)  • Psilic (C33)  • Gedic (C34)  • Ceroplastic (C35)  • Hexatriacontilic (C36)
ω−3 Nesaturați
α-linolenic (18:3)  • Stearidonic (18:4)  • Eicosapentaenoic (20:5)  • Docosahexaenoic (22:6)
ω−6 Nesaturați
Linoleic (18:2)  • γ-linolenic (18:3)  • Arahidonic (20:4)  • Adrenic (22:4)
ω-7 Nesaturați
Palmitoleic (16:1)  • Vaccenic (18:1)  • Paullinic (20:1)
ω−9 Nesaturați
Oleic (18:1)  • Elaidic (trans-18:1)  • Ricinoleic (cis-18:1)  • Gondoic (20:1)  • Erucic (22:1)  • Nervonic (24:1)  • Mead (20:3)
Adus de la https://ro.wikipedia.org/w/index.php?title=Acid_arahidic&oldid=15608424