Gălbior

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Salt la: Navigare, căutare
Pentru un sat în județul Constanța, vedeți Gălbiori.
Gălbior
Chanterelle Cantharellus cibarius.jpg
Clasificare științifică
Regn: Fungi
Încrengătură: Basidiomycota
Clasă: Agaricomycetes
Ordin: Cantharellales
Familie: Cantharellaceae
Gen: Cantharellus
Specie: C. cibarius
Nume binomial
Cantharellus cibarius
Fr. (1821)
Sinonime
Gălbior, raw
Valoarea nutritivă la 100 g
Energie 160 kJ (38 kcal)
Carbohidrați 6.86 g
- Zahăr 1.16 g
- Fibre alimentare 3.8 g
Grăsimi 0.53 g
Proteină 1.49 g
Riboflavină (vit. B2) 0.215 mg (18%)
Niacină (vit. B3) 4.085 mg (27%)
Acid pantothenic (B5) 1.075 mg (22%)
Vitamina B6 0.044 mg (3%)
Vitamina D 5.3 μg (35%)
Calciu 15 mg (2%)
Fier 3.47 mg (27%)
Magneziu 13 mg (4%)
Mangan 0.286 mg (14%)
Fosfor 57 mg (8%)
Potasiu 506 mg (11%)
Sodiu 9 mg (1%)
Zinc 0.71 mg (7%)
Link to USDA Database entry
Procentele din paranteze sunt în funcție
de recomandările americane pentru adulți.
Sursa: USDA Nutrient Database
Gălbiori
Gălbiori

Gălbiorul (denumirea științifică: Cantharellus cibarius) este o specie de ciuperci comestibile.

Legături externe[modificare | modificare sursă]

Commons
Wikimedia Commons conține materiale multimedia legate de Gălbior
  1. ^ Eroare la citare: Etichetă <ref> invalidă; niciun text nu a fost furnizat pentru ref-urile numite urlMycoBank:_Cantharellus_cibarius