Mandarin

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
(Redirecționat de la Mandarinier)
Salt la: Navigare, căutare

n

Mandarin
Mandarina.jpg
Citrus reticulata
Clasificare științifică
Regn: Plantae
Diviziune: Magnoliophyta
Clasă: Magnoliopsida
Subclasă: Rosidae
Ordin: Sapindales
Familie: Rutaceae
Gen: Citrus
Specie: C. reticulata
Nume binomial
Citrus reticulata Blanco, 1837

Mandarinul [1] (Citrus reticulata Blanco,[2] sin. Citrus nobilis Andr.) este o specie de plante originară din regiunile tropicale și subtropicale ale Asiei.

Caracteristici[modificare | modificare sursă]

Coajă portocalie, ușor confundabilă cu clementinele, uneori și cu portocalele, singura diferență între ele fiind mărimea.

Înmulțire[modificare | modificare sursă]

Se înmulțește prin semințe,butași,drajonare sau marcotare . Cea mai bună metodă este prin butași,apoi urmând cea prin semințe.

Utilizare[modificare | modificare sursă]

Are multe utilizări, coaja (scoarța), frunzele. Dar cele mai utilizate sunt fructele lui, în regim alimentar.

Volum de producție și valoare nutrițională[modificare | modificare sursă]

Mandarin, brută
Valori nutritive pentru 100 g
Energie 223 kJ (53 kcal)
Carbohidrați 13.34 g
- Zahăr 10.58 g
- Fibre alimentare 1.8 g
Grăsimi 0.31 g
Proteine 0.81 g
Vitamina A echiv. 34 μg (4%)
- betacarotenă 155 μg (1%)
Tiamină (vit. B1) 0.058 mg (5%)
Riboflavină (vit. B2) 0.036 mg (3%)
Niacină (vit. B3) 0.376 mg (3%)
Acid pantothenic (B5) 0.216 mg (4%)
Vitamina B6 0.078 mg (6%)
Acid folic (vit. B9) 16 μg (4%)
Choline 10.2 mg (2%)
Vitamina C 26.7 mg (32%)
Vitamina E 0.2 mg (1%)
Calciu 37 mg (4%)
Fier 0.15 mg (1%)
Magneziu 12 mg (3%)
Mangan 0.039 mg (2%)
Fosfor 20 mg (3%)
Potasiu 166 mg (4%)
Sodiu 2 mg (0%)
Zinc 0.07 mg (1%)
Link to USDA Database entry
Procentele din paranteze sunt în funcție
de recomandările americane pentru adulți.
Sursa: USDA Nutrient Database
Tangerine, mandarine, clementine, satsumas
Top 20 producători în 2011 (1000 tone)
uChina China 12.482
Spania Spania 2.117
Brazilia Brazilia 1.005
Japonia Japonia 928
Turcia Turcia 872
Italia Italia 853
Egipt Egipt 848
Iran Iran 800
Maroc Maroc 753
Coreea de Sud Coreea de Sud 681
Statele Unite ale Americii Statele Unite ale Americii 596
Pakistan Pakistan 515
Mexic Mexic 406
Argentina Argentina 401
Tailanda Thailanda 360
Peru Peru 236
Algeria Algeria 218
Taiwan Taiwan 197
Nepal Nepal 179
Maldive Maldive 152
Altele 1.582
Total global 26.030
Sursă:
UN Food and Agriculture Organisation (FAO)
,[3]

Note[modificare | modificare sursă]

  1. ^ Mandarin” la DEX online
  2. ^ Citrus reticulata Blanco (TSN 28888). Integrated Taxonomic Information System.
  3. ^ Faostat”. Faostat.fao.org. http://faostat3.fao.org/home/index.html. Accesat la 19 decembrie 2013. 

Legături externe[modificare | modificare sursă]

Materiale media legate de Mandarin la Wikimedia Commons

Wikispecies
Wikispecies conține informații legate de Mandarin