Acid folic

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Salt la: Navigare, căutare
Acid folic
Formula structurală
Formula structurală
Denumiri
Alte denumiri
Vitamina B9; acid N-[4(2-Amino-4-hydroxy-pteridin-6-ylmethylamino)-benzoyl]-L(+)-glutamic
Număr CAS  ?
Cod ATC
Informații generale
Formulă chimică C19H19N7O6
Aspect
Masă molară 441 g/mol
Densitate
Starea de agregare solidă
Starea de agregare
Punct de topire 250 °C
Punct de fierbere
Solubilitate în apă
Solubilitate
Solubilitate în apă
Miros
Miros
Aciditate (pKa)
Bazicitate (pKb)
Structură cristalină
Anion
Cation
Duritate (Scara Mohs)
Presiunea vaporilor
Indice de refracție(nD)
Vâscozitate
Momentul dipol
Temperatură de aprindere
Statut legal
Categorie drog
Căi de administrare
Metabolism
Timp de înjumătățire biologic
Excreție
Doză letală
Doza minimă letală
Doza letală medie
Fraze R
Fraze S
Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel.

Acidul folic, sau vitamina B9, vitamina M sau folacina, este o vitamină importantă din grupa B.

Istoric[modificare | modificare sursă]

Acidul folic a fost descoperit în 1939 după o serie de studii relative a terapiei de tratare a unei forme de anemie la pui de găină provocată în mod voluntar.

Alimente[modificare | modificare sursă]

Cantități mari de acid folic conținute în :

  • zarzavaturi cu frunze: spanac, salată, asparagus, ridichii
  • legume proaspete sau seci, precum fasolea, mazărea, lintea, broccoli
  • cereale sau produse din cereale (pâine, făină, cereale de mic dejun)
  • gălbenușul ouălor.
  • drojdia
  • semințele de floarea soarelui
  • rinichii și ficatul

Cantități moderate sunt conținute în anumite fructe sau sucuri de fructe din:

  • Alune, portocale, banane

Simptome ale deficienței[modificare | modificare sursă]

  • Anemie;
  • Scăderi în greutate;
  • Diaree;
  • Uneori cancer;
  • K