Acid folic
Jump to navigation
Jump to search
| Acid folic | |
 Formula structurală |
|
| Denumiri | |
|---|---|
| Alte denumiri | Folat; Vitamina B9; acid N-[4(2-Amino-4-hydroxy-pteridin-6-ylmethylamino)-benzoyl]-L(+)-glutamic |
| Identificare | |
C1=CC(=CC=C1C(=O)NC(CCC(=O)O)C(=O)O)NCC2=CN=C3C(=N2)C(=O)N=C(N3)N[2]  |
|
| Informații generale | |
| Formulă chimică | C19H19N7O6 |
| Masă molară | 441.404 g·mol-1[1] |
| Starea de agregare | solidă |
| Punct de topire | 250 °C |
| Solubilitate | în apă |
|
|
|
| Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. | |
Modifică date / text  |
|
Acidul folic, sau vitamina B9, vitamina M sau folacina, este o vitamină importantă din grupa B.
Istoric[modificare | modificare sursă]
Acidul folic a fost descoperit în 1939 după o serie de studii relative a terapiei de tratare a unei forme de anemie la pui de găină provocată în mod voluntar.
Alimente[modificare | modificare sursă]
Cantități mari de acid folic conținute în :
- zarzavaturi cu frunze: spanac, salată, asparagus, ridichi
- legume proaspete sau seci, precum fasolea, mazărea, lintea, broccoli
- cereale sau produse din cereale (pâine, făină, cereale de mic dejun)
- gălbenușul ouălor.
- drojdia
- semințele de floarea soarelui
- rinichii și ficatul
Cantități moderate sunt conținute în anumite fructe sau sucuri de fructe din:
- Alune, portocale, banane
Simptome ale deficienței[modificare | modificare sursă]
- Anemie;
- Scăderi în greutate;
- Diaree;
- Uneori cancer;
- K
Referințe[modificare | modificare sursă]
- ^ După G. P. Moss (). IUPAC Commission on Isotopic Abundances and Atomic Weights, ed. „Atomic Weights of the Elements 2015”. Parametru necunoscut
|coautor=ignorat (help) - ^ „Acid folic”, folic acid (în engleză), PubChem, accesat în
|
|||||
