Acid folic
Acid folic | |
![]() | |
![]() | |
Identificare | |
---|---|
Număr CAS | 59-30-3[1][2] ![]() |
PubChem | 6037[3] ![]() |
DrugBank | 00158[4] ![]() |
ChemSpider | 5815[5] ![]() |
UNII | 935E97BOY8[1] ![]() |
KEGG | D00070[6] ![]() |
ChEMBL | CHEMBL1622[7] ![]() |
Cod ATC | B03BB01[8] ![]() |
SMILES | C1=CC(=CC=C1C(=O)NC(CCC(=O)O)C(=O)O)NCC2=CN=C3C(=N2)C(=O)N=C(N3)N[3] ![]() |
InChI | InChI=InChI=1S/C19H19N7O6/c20-19-25-15-14(17(30)26-19)23-11(8-22-15)7-21-10-3-1-9(2-4-10)16(29)24-12(18(31)32)5-6-13(27)28/h1-4,8,12,21H,5-7H2,(H,24,29)(H,27,28)(H,31,32)(H3,20,22,25,26,30)/t12-/m0/s1[3] ![]() |
Date chimice | |
Formulă | C19H19N7O6 |
Masă molară | 441,14 u.a.m.[9] ![]() |
Date fizice | |
Punct de topire | 250 °C ![]() |
Solubilitate | 0,01 gram per kilogram[10] ![]() |
Acidul folic (și anionul său, folat; denumit și vitamina B9, vitamina M sau folacină)[11] este un tip de vitamina B, cu foarte multe roluri importante în organismul uman.[12] În organism se regăsește sub formă de ion folat, și este introdus în alimente ca stabilizator în timpul procesării și depozitării.[13] Folatul este necesar pentru organism pentru sinteza ADN și ARN și pentru metabolizarea aminoacizilor necesari pentru procesul de diviziune celulară.[14][15] Acest compus nu este sintetizat de către corpul uman, așadar pentru om singura sursă este cea dietară, fiind astfel un nutrient esențial pentru funcționare.[16] Foarte multe alimente conțin acid folic.[11][14]
Ca medicament, este utilizat ca antianemic. Se află pe lista medicamentelor esențiale ale Organizației Mondiale a Sănătății.[17]
Istoric[modificare | modificare sursă]
Acidul folic a fost descoperit în 1939 după o serie de studii relative a terapiei de tratare a unei forme de anemie la pui de găină provocată în mod voluntar.
Alimente[modificare | modificare sursă]
Cantități mari de acid folic conținute în :
- zarzavaturi cu frunze: spanac, salată, asparagus, ridichi
- legume proaspete sau seci, precum fasolea, mazărea, lintea, broccoli
- cereale sau produse din cereale (pâine, făină, cereale de mic dejun)
- gălbenușul ouălor.
- drojdia
- semințele de floarea soarelui
- rinichii și ficatul
Cantități moderate sunt conținute în anumite fructe sau sucuri de fructe din:
- Alune, portocale, banane
Simptome ale deficienței[modificare | modificare sursă]
- Anemie;
- Scăderi în greutate;
- Diaree;
- Uneori cancer
Referințe[modificare | modificare sursă]
- ^ a b c d folic acid (în engleză), Unique Ingredient Identifier
- ^ a b CAS Common Chemistry, accesat în
- ^ a b c d e f g h i j „Acid folic”, folic acid (în engleză), PubChem, accesat în
- ^ a b Folic Acid (în engleză), DrugBank, accesat în
- ^ a b folic acid (în engleză), ChemSpider, accesat în
- ^ a b folic acid (în engleză), ChEBI, accesat în
- ^ a b FOLIC ACID (în engleză), ChEMBL, accesat în
- ^ a b Folic Acid (în engleză), DrugBank,
- ^ a b „Acid folic”, folic acid (în engleză), PubChem, accesat în
- ^ a b CRC Handbook of Chemistry and Physics (95th edition)[*] , p. 5-172 Verificați valoarea
|titlelink=
(ajutor) - ^ a b „Folate”. Micronutrient Information Center, Linus Pauling Institute, Oregon State University. . Accesat în .
Folate is a water-soluble B-vitamin, which is also known as vitamin B9 or folacin.
- ^ „Folic Acid”. Drugs.com. American Society of Health-System Pharmacists. . Arhivat din original la . Accesat în .
- ^ Choi JH, Yates Z, Veysey M, Heo YR, Lucock M (decembrie 2014). „Contemporary issues surrounding folic Acid fortification initiatives”. Prev Nutr Food Sci. 19 (4): 247–60. doi:10.3746/pnf.2014.19.4.247. PMC 4287316
. PMID 25580388.
- ^ a b „Fact Sheet for Health Professionals – Folate”. National Institutes of Health. Arhivat din original la .
- ^ West AA, Caudill MA, Bailey LB (). „Folate”. În BP Marriott, DF Birt, VA Stallings, AA Yates. Present Knowledge in Nutrition, Eleventh Edition. London, United Kingdom: Academic Press (Elsevier). pp. 273–88. ISBN 978-0-323-66162-1.
- ^ Pommerville JC (). Alcamo's Fundamentals of Microbiology: Body Systems. Jones & Bartlett Publishers. p. 511. ISBN 9780763787127. Arhivat din original la .
- ^ Organizația Mondială a Sănătății (). World Health Organization model list of essential medicines: 21st list 2019 (PDF) (în engleză). Geneva: World Health Organization. hdl:10665/325771
. WHO/MVP/EMP/IAU/2019.06. License: CC BY-NC-SA 3.0 IGO.
Vezi și[modificare | modificare sursă]
- Acid dihidrofolic
- Acid folinic (leucovorin)
- Acid levomefolic
|