Acid folic
De la Wikipedia, enciclopedia liberă
| Acid folic | |||||
|
|||||
| Identificare | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Număr CAS | ? | ||||
| Informații generale | |||||
| Nume | Acid folic | ||||
| Alte denumiri | Vitamina B9; acid N-[4(2-Amino-4-hydroxy-pteridin-6-ylmethylamino)-benzoyl]-L(+)-glutamic | ||||
| Formula chimică | C19H19N7O6 | ||||
| Aspect | ? | ||||
| Masă moleculară | 441 g/mol | ||||
| Proprietăți | |||||
| Starea de agregare | solidă | ||||
| Punct de topire | 250 °C | ||||
| Punct de fierbere | ? | ||||
| Solubilitate | în apă | ||||
| Hazard | |||||
| NFPA 704 | |||||
|
|
|||||
| Unitățile SI și condiții de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. | |||||
modifică  |
|||||
Acidul folic, sau vitamina B9, este o vitamină importantă din grupa B.
Cuprins
Istoric[modificare | modificare sursă]
Acidul folic a fost descoperit în anul 1941.
Rol[modificare | modificare sursă]
Diviziunea celulară[modificare | modificare sursă]
Replicarea ADN[modificare | modificare sursă]
Structura chimică[modificare | modificare sursă]
Utilizarea în medicină[modificare | modificare sursă]
Surse naturale[modificare | modificare sursă]
Anumite mâncăruri conțin cantități mari de acid folic:
- zarzavaturi cu frunze: spanac, salată, asparagus, ridichi
- legume proaspete sau seci, precum fasolea, mazărea, lintea, broccoli
- cereale sau produse din cereale (pâine, făină, cereale de mic dejun)
- gălbenușul ouălelor
- drojdia
- semințele de floarea soarelui
- rinichii și ficatul
Cantități moderate sunt conținute în anumite fructe sau sucuri de fructe din:
- Alune, portocale, banane
Simptome ale deficienței[modificare | modificare sursă]
- Anemie;
- Scăderi în greutate;
- Diaree;
- Uneori cancer;
|
|||||
Vezi și[modificare | modificare sursă]
Legături externe[modificare | modificare sursă]
- en Dominic Taylor, Paul May, Folic Acid, University of Bristol, UK
