Mandarin

Mandarin
Citrus reticulata
Clasificare științifică
Regn:	Plantae
Diviziune:	Magnoliophyta
Clasă:	Magnoliopsida
Subclasă:	Rosidae
Ordin:	Sapindales
Familie:	Rutaceae
Gen:	Citrus
Specie:	C. reticulata
Nume binomial
Citrus reticulata Blanco, 1837

Mandarinul (Citrus reticulata Blanco, sin. Citrus nobilis Andr.) este o specie de plante originară din regiunile tropicale și subtropicale ale Asiei.

Caracteristici

Coajă portocalie, ușor confundabilă cu clementinele, uneori și cu portocalele, singura diferență între ele fiind mărimea.

Înmulțire

Se înmulțește prin semințe,butași,drajonare sau marcotare . Cea mai bună metodă este prin butași,apoi urmând cea prin semințe.

Utilizare

Are multe utilizări, coaja (scoarța), frunzele. Dar cele mai utilizate sunt fructele lui, în regim alimentar.

Volum de producție și valoare nutrițională

Mandarin, brută

Valori nutritive pentru 100 g
Energie	223 kJ (53 kcal)
Carbohidrați	13.34 g
- Zahăr	10.58 g
- Fibre alimentare	1.8 g
Grăsimi	0.31 g
Proteine	0.81 g
Vitamina A echiv.	34 μg (4%)
- betacarotenă	155 μg (1%)
Tiamină (vit. B1)	0.058 mg (5%)
Riboflavină (vit. B2)	0.036 mg (3%)
Niacină (vit. B3)	0.376 mg (3%)
Acid pantothenic (B5)	0.216 mg (4%)
Vitamina B6	0.078 mg (6%)
Acid folic (vit. B9)	16 μg (4%)
Choline	10.2 mg (2%)
Vitamina C	26.7 mg (32%)
Vitamina E	0.2 mg (1%)
Calciu	37 mg (4%)
Fier	0.15 mg (1%)
Magneziu	12 mg (3%)
Mangan	0.039 mg (2%)
Fosfor	20 mg (3%)
Potasiu	166 mg (4%)
Sodiu	2 mg (0%)
Zinc	0.07 mg (1%)
Link to USDA Database entry Procentele din paranteze sunt în funcție de recomandările americane pentru adulți. Sursa: USDA Nutrient Database

Tangerine, mandarine, clementine, satsumas Top 20 producători în 2011 (1000 tone)
China	12.482
Spania	2.117
Brazilia	1.005
Japonia	928
Turcia	872
Italia	853
Egipt	848
Iran	800
Maroc	753
Coreea de Sud	681
Statele Unite ale Americii	596
Pakistan	515
Mexic	406
Argentina	401
Thailanda	360
Peru	236
Algeria	218
Taiwan	197
Nepal	179
Maldive	152
Altele	1.582
Total global	26.030
Sursă: UN Food and Agriculture Organisation (FAO),

Legături externe

Materiale media legate de Mandarin la Wikimedia Commons