Stomac

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Salt la: Navigare, căutare
Imaginea tractusului digestiv la om:
1=Esofag, 2=Stomac, 3=Pilor, 4=Intest.subțire, 5=Cecum, 6=Apendice, 7=Intest.gros, 8=Rectum, 9=Anus

Stomacul ( în limba greacă Gaster, lat. Ventriculus) este organul digestiv la toate animalele pe scara de evoluție biologică (de la sepie până la om), fiind un organ musculos gol la om cu un singur compartiment (cu mai multe compartimente la rumegătoare și păsări), în interior căptușit cu mucoasa gastrică.
Hrana care în prealabil este deja triturată la nivelul gurii cu ajutorul dinților, în interiorul compartimentului gastric va fi amestecată cu sucul gastric (compus din acid clorhidric) și enzime (pepsina) care descompun moleculele mari mai în special proteinele.
Perstaltismul și secreția sucului gastric și este stimulată, crescând de la 10 ml/oră în stare de repaus stomacal, până la 1000 ml/oră, aceasta fiind realizată prin excitarea nervilor respectivi (prin masticație, miros, gust).
Pentru a realiza digestia hrana este oprită la nivelul pilorului (orificiul de continuare a stomacului cu intestinul subțire).

Rolul stomacului[modificare | modificare sursă]

  • Predigestia bolului alimentar, în special al proteinelor, care la om și unele animale este continuată la nivel intestinal.
  • Prin pH-ul acid al sucului gastric se realizează distrugerea bacteriilor, cu excepția unora ca Helicobacter pylori care se dezvoltă în mucoasa gastrică fiind în mod frecvent răspunzător de ulcerul gastric.
  • Stomacul are un rol și de depozitare a hranei, numai după golirea intestinului va fi admis a unei noi cantități de hrană predigerată.

Anatomia stomacului[modificare | modificare sursă]

Părţile anatomice a stomacului
  • La o examinare exterioară a stomacului observăm marea și mica curbură a stomacului (Curvatura major și Curvatura minor) fiind acoperit de o membrană (Omentum majus und minus).
  • Cardia este intrarea în stomac din esofag (Oesophagus).
  • Zona fundică fundus este partea stomacului, situată mai sus de cardie de obicei plină cu gaze.
  • Corpus corpul stomacului este partea cea mai mare a stomacului.
  • Corpus se termină cu orificiul piloric Pylorus care face legătura cu o zonă mai dilatată Antrum pyloricum continuat cu o porțiune îngustată Canalis pyloricus care se termină cu un sfincter muscular (Musculus sphincter pylori) cu orificiul piloric Ostium pyloricum.
  • Vase de sânge ce irigă stomacul Truncus coeliacus
  • Ganglioni limfatici: ganglionii limfatici ai stomacului

Legături externe[modificare | modificare sursă]