Ovo vegetarianism

De la Wikipedia, enciclopedia liberă

Cină vegetariană japoneză

Ovo vegetarienii sunt reprezentaţi ca vegetarieni care includ în dieta lor ouăle. Prin definiţie, ca vegetarieni, nu mănâncă mezeluri, peşte, stridii, crustacee, carne animală de orice fel şi produse lactate.

[modifică] Etimologie

Termenul îşi are originea din limba latină, de la cuvântul ovo-, ce înseamnă „ou”. Pronunţie: /oe' voe/ (engleză).

[modifică] Dieta

Această dietă vegetariană exclude produsele lactate. Motivele etice pentru acest fapt sunt: menţinerea constantă a vacii gestantă, pentru ca aceasta să producă lapte şi măcelul viţeilor masculi nedoriţi. Alte griji includ procedura standard de separare a mamei de viţel şi negarea acestuia sursa naturală a laptelui matern.^[1]. În opoziţie, găinile sunt capabile de a produce ouă pentru consumul uman, fără ca acestea să fie fertilizate - acest fapt evitând omorul puilor neeclozaţi.

Practica comună de a ţine găini în curte, dându-le libertate de mişcare, ilustrează şi demonstrează faptul că acestea pot fi tratate ca animale de companie şi nu maşinării producătoare de ouă.