Stridie
De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Stridii din Pacific
Stridia (Ostreidae) este un animal acvatic o scoică, care face parte din clasa taxonomică a moluștelor. Numele științific al scoicii în latină ostreum provine din greacă ostéon -ce înseamnă- os. Stridiile pot fi întâlnite în toate mările lumii unde există stânci, acționează mareele și apa este puțin adâncă. Deoarece stridiile au un gust apreciat de om, ele pot fi și cultivate, ocupație care este numită ostreicultură, [1] o ramură a mariculturii.
Specii [modificare]
| Denumirea științifică | Numele comun | Procentul consumat |
|---|---|---|
| Crassostrea gigas | Stridia de Pacific | 93,7 % |
| Crassostrea virginica | Stridia americană | 5,1 % |
| Crassostrea iredalei | Stridia papuc | 0,3 % |
| Ostrea edulis | Stridia europeană | 0,2 % |
| Saccostrea glomerata | Stridia de Sydney | 0,1 % |
| Crassostrea rhizophorae | Stridia de mangrove | 0,1 % |
| Ostrea lutaria | Stridia neozeelandeză | <0,1 % |
| Ostrea chilensis | Stridia ciliană | <0,1 % |
| Crassostrea gasar | Stridia de Gasar | <0,1 % |
| Ostrea conchaphila | Stridia Olympia | <0,1 % |
| Crassostrea corteziensis | Stridia Cortez | <0,1 % |
| Saccostrea cuccullata | Stridia capac | <0,1 % |
| Crassostrea madrasensis | Stridia indiană | <0,1 % |
| Crassostrea angulata | Stridia portugheză | <0,1 % |
Note [modificare]
Legături externe [modificare]