Acid pantotenic

De la Wikipedia, enciclopedia liberă

Vitamina B 5 (Acid pantotenic)
Fişier:VitamineB5.png
General
Denumirea după IUPAC	acid 3-[(2R,4-dihydroxy-3,3-dimethyl- butanoyl)amino]propanoic
Formulă chimică	C9H17NO5
Greutate moleculară	219,2 g/mol
Proprietăţi
Solubilitate	Apa şi alcool
Punct de topire	? C
Densitatea	? g/cm³
Stare de agregare	fluidă
DZR (bărbat adult)	7 mg/zi
DZR (femeie adultă)	5 mg/zi
Simptome ale deficinenţei
Alergii Dermatite; Pierderea părului; Dereglări minore ale sistemului nervos.
Simptome ale supradozei
Nu se cunosc.
Surse comune
Aproape toate felurile.

Acidul pantotenic, sau vitamina B5, este cea mai răspândită vitamină, fiind prezentă în aproape toate felurile de mâncare ( din limba greacă pantoten - de peste tot).

Cuprins 1 Descoperire 2 Rol 2.1 Sinteza coenzimei A 2.2 Sinteza colestorolului 2.3 Sinteza hormonilor 2.4 Metabolismul lipidelor 3 Structura chimică 4 Utilizarea in medicina 5 Substanţe bogate în acid pantotenic 6 Mai vezi şi

[modifică] Descoperire

[modifică] Rol

[modifică] Sinteza coenzimei A

Vitamina B5 = acidul pantotenic Acidul pantotenic a fost recunoscut ca factor de crestere a dojdiei de bere - este sintetizat de plante si este necesar in alimentatia vertebratelor.B5 intra in structura coenzimei A- functia majora a CoA este de a transporat grupari acil; ex: acetil care rezulta in urma unor procese de oxidare degradativa.Produsul final de reactie ,in special Co A este foarte bogat in energie si reactioneaza enzimatic pe 2 cai distincte : o cale anabolica ,unde acetil CoA este punctul de plecare in numeroase procesee de biosinteza; ex: in biosinteza acizilor grasi ,colesterolului,acetil colinei.Pe de alta parte acetl C o A este un punct din procesul catabolic care poate continua cu ciclul krebs si se incheie cu lantul respirator.

[modifică] Sinteza colestorolului

[modifică] Sinteza hormonilor

[modifică] Metabolismul lipidelor

[modifică] Structura chimică

[modifică] Utilizarea in medicina

• Menţinerea echilibrului;
• Dermatite ( disputat)

[modifică] Substanţe bogate în acid pantotenic

Aproape toate felurile de mâncare, în special:

• Ouăle;
• Nuci;
• Fructe.

[modifică] Mai vezi şi