Acid folic

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Salt la: Navigare, căutare
Acid folic
Formula structurală
Formula structurală
Identificare
Număr CAS  ?
Informații generale
Nume Acid folic
Alte denumiri Vitamina B9; acid N-[4(2-Amino-4-hydroxy-pteridin-6-ylmethylamino)-benzoyl]-L(+)-glutamic
Formula chimică C19H19N7O6
Aspect  ?
Masă moleculară 441 g/mol
Proprietăți
Densitate
Starea de agregare solidă
Punct de topire 250 °C
Punct de fierbere  ?
Solubilitate în apă
Miros
Miros
Aciditate (pKa)
Bazicitate(pKb)
Structură cristalină
Anion
Cation
Duritate (Scara Mohs)
Presiunea vaporilor
Indice de refracție(nD)
Vâscozitate
Momentul dipol
Hazard
Clasificare EU
Simbol hazard
NFPA 704

NFPA 704.svg

Unitățile SI și condiții de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel.

Acidul folic, sau vitamina B9, este o vitamină importantă din grupa B.

Cuprins

Istoric [modificare]

Acidul folic a fost descoperit în anul 1941.

Rol [modificare]

Diviziunea celulară [modificare]

Replicarea ADN [modificare]

Structura chimică [modificare]

Utilizarea în medicină [modificare]

Surse naturale [modificare]

Anumite mâncăruri conțin cantități mari de acid folic:

  • zarzavaturi cu frunze: spanac, salată, asparagus, ridichi
  • legume proaspete sau seci, precum fasolea, mazărea, lintea, broccoli
  • cereale sau produse din cereale (pâine, făină, cereale de mic dejun)
  • gălbenușul ouălelor
  • drojdia
  • semințele de floarea soarelui
  • rinichii și ficatul

Cantități moderate sunt conținute în anumite fructe sau sucuri de fructe din:

  • Alune, portocale, banane

Simptome ale deficienței [modificare]

  • Anemie;
  • Scăderi în greutate;
  • Diaree;
  • Uneori cancer;


Vezi și [modificare]

Legături externe [modificare]

  • en Dominic Taylor, Paul May, Folic Acid, University of Bristol, UK