Acid folic
De la Wikipedia, enciclopedia liberă
| Vitamina B9 (Acid folic) | |
 |
|
| General | |
|---|---|
| Denumire IUPAC | acid N-[4(2-Amino-4-hydroxy-pteridin-6-ylmethylamino)-benzoyl]-L(+)-glutamic |
| Formulă chimică | C19H19N7O6 |
| Greutate moleculară | 441 g/mol |
| Proprietăți | |
| Solubilitate | Apa |
| Punct de topire | 250 C |
| Densitatea | ? g/cm³ |
| Stare de agregare | solidă |
| DZR (bărbat adult) | 300 µg/zi |
| DZR (femeie adultă) | 290 µg/zi |
| Simptome ale deficinenței | |
|
|
| Simptome ale supradozei | |
|
|
| Surse comune | |
|
|
Acidul folic, sau vitamina B9, este o vitamină importantă din grupa B.
Cuprins |
[modificare] Descoperire
1941
[modificare] Rol
[modificare] Diviziunea celulară
[modificare] Replicarea ADN
[modificare] Structura chimică
[modificare] Utilizarea in medicina
[modificare] Surse naturale
Anumite mâncăruri conțin cantități mari de acid folic:
- zarzavaturi cu frunze: spanac, salată, asparagus, ridichi
- legume proaspete sau seci, precum fasolea, mazărea, lintea, broccoli
- cereale sau produse din cereale (pâine, făină, cereale de mic dejun)
- gălbenușul ouălelor
- drojdia
- semințele de floarea soarelui
- rinichii și ficatul
Cantități moderate sunt conținute în anumite fructe sau sucuri de fructe din:
- Alune, portocale ,banane
|
|||||
[modificare] Vezi și
[modificare] Legături externe
- en Dominic Taylor, Paul May, Folic Acid, University of Bristol, UK
