Asparagină

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Salt la: Navigare, căutare
Asparagină
L-Asparagin - L-Asparagine.svg
L-asparagine-3D-balls.png
Nume IUPAC Acid 2-Amino-3-carbamoilpropanoic
Alte denumiri Asn
Identificare
Număr CAS 70-47-3
Informații generale
Formulă chimică C4H8N2O3
Aspect cristale albe
Masă molară 132,12 g/mol
Proprietăți
Densitate 1,543 g/cm3
Starea de agregare apă: 2,94 g/100 mL
Punct de topire 234 °C
Punct de fierbere 438 °C
Temperatură de aprindere 219 °C
NFPA 704

NFPA 704.svg

0
1
0
Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel.

Asparagina (prescurtată Asn sau N) este un α-aminoacid neesențial. [1] Conține două grupări aminice, -NH2, și are formula generală C4H8N2O3. [2]

Codonii săi sunt AAU și AAC.

Istoric[modificare | modificare sursă]

Asparagina a fost izolată în anul 1806 din sucul de sparanghel, de unde a fost preluată și denumirea, de către Pierre Jean Robiquet și Louis Nicolas Vauquelin, devenind astfel primul aminoacid care a fost izolat din surse naturale. [1][2]

Referințe[modificare | modificare sursă]

  1. ^ a b Asparagina – influență și surse Accesat pe 29 noiembrie 2014
  2. ^ a b Despre asparagină Accesat pe 29 noiembrie 2014

Vezi și[modificare | modificare sursă]