Listă de băuturi alcoolice
Aspect
Băuturi alcoolice după cantitatea de alcool conținută
[modificare | modificare sursă]Detalii despre cantități obișnuite de alcool conținute în băuturi diferite pot fi găsite în articolele despre ele.
Băutură | Grade (ori procente) de alcool obișnuite din volum | Minimum | Maximum |
---|---|---|---|
Suc de fructe
(apare natural) |
0–0,86%[1]. Sunt tratate ca băuturi fără alcool în cele mai multe țări (cele mai multe sucuri n-au alcool, dar portocalele sau strugurii [nivelul maxim de aici] ar putea avea ceva, din prima fază a fermentării) | 0 | 0,86 |
Bere fără alcool | 0,05–1,2% (adeseori nu-i văzută ca alcoolică, din punct de vedere legal)
Totuși, sub 2,5% în Finlanda și sub 2,25% în Suedia. |
0,05 | 1,02 |
Cvas | 0,05–1,5% | 0,05 | 1,5 |
Chefir | 0,2–2% | 0,2 | 2 |
Kombucha | 0,5–1,5% | 0,5 | 1,5 |
Cumâs | 0,7-4,5% (adeseori 0,7-2,5%) | 0,7 | 4,5 |
Bragă | 1% | 1 | 1 |
Chicha | 1–11% (adeseori 1–6%) | 1 | 11 |
Tubâ | 2–4% | 2 | 4 |
Chūhai | 3–12% (adeseori 3–8%) | 3 | 12 |
Bere | (adeseori 4–6%) | 2 | 10 |
Cidru | (adeseori 4–8%) | 4 | 8 |
Vin de palmier | 4-6% | 4 | 6 |
Prémix | 4–17,5% | 4 | 17,5 |
Lichior din malț | 5% | 5 | 5 |
Apă spumoasă alcoolizată | 5% | 5 | 5 |
Four Loko | 6–14% | 6 | 14 |
Makgeolli | 6,5–7% | 6,5 | 7 |
Kuchikamizake | 7%[2] | 7 | 7 |
Vin din orz
(bere englezească tare) |
8–15% | 8 | 15 |
Hidromel | 8–16% | 8 | 16 |
Vin | 5,5–16% (de obicei 12,5–14,5%)[3][4] | 5,5 | 16 |
Bahalina | 10–13% | 10,5 | 13 |
Basi | 10–16% | 10 | 16 |
Vin bignay | 12–13% | 12 | 13 |
Vin Duhat | 12–13% | 12 | 13 |
Tapuy | 14–19% | 14 | 19 |
Kilju | 15–17% | 15 | 17 |
Vin pentru desert | 14–25% | 14 | 25 |
Sake | 15% (sau 18–20% dacă nu e diluat înainte de îmbuteliere) | 15 | 20 |
Lichior | 15–55% | 15 | 55 |
Vin tare | 15,5–20%[5] (în Uniunea Europeană, 15–22%[6]) | 15,5 | 22 |
Soju | 14–45% (adeseori 17%) | 14 | 45 |
Vin din orez | 18–25% | 18 | 25 |
Shochu | 25–45% (adeseori 25%) | 25 | 45 |
Rượu đế | 27–45% (adeseori 35% – mai puțin Ruou tam – 40-45%) | 27 | 45 |
Biter | 28–45% | 28 | 45 |
Applejack | 30–40% | 30 | 40 |
Pisco | 30–48% | 30 | 48 |
Țuică | 30–65% (adeseori 35–55%) | 30 | 65 |
Mezcal, tequila | 32–60% (adeseori 40%) | 32 | 60 |
Vodcă | 35–95% (adeseori 40%, minimum de 37,5% în Uniunea Europeană) | 35 | 95 |
Rom | 37,5–80% (adeseori 40%) | 37,5 | 80 |
Vinars | 35–60% (adeseori 40%) | 35 | 60 |
Grappa | 37,5–60% | 37,5 | 60 |
Ouzo | 37,5% | 37,5 | 37,5 |
Gin | 37,5–50% | 37,5 | 50 |
Pălincă | 37,5–86% (adeseori 52%) | 37,5 | 86 |
Cachaça | 38–48% | 38 | 48 |
Sotol | 38–60% | 38 | 60 |
Stroh | 38–80% | 38 | 80 |
Fernet | 39–45% | 39 | 45 |
Lambanog | 40–45% | 40 | 45 |
Nalewka | 40–45% | 40 | 45 |
Tsipouro | 40–45% | 40 | 45 |
Rachiu | 40–65% | 40 | 65 |
Scotch whisky [7] | 40–63,5% | 40 | 63,5 |
Whisky | 40–68% (adeseori 40%, 43% sau 46%) | 40 | 68 |
Baijiu | 40–65% | 40 | 65 |
Ciacia | 40–70% | 40 | 70 |
whiskey Bourbon | min. 40% îmbuteliat, 43%, 50%, max. 62,5% îmbuteliat, max. 80% distilat | 40 | 80 |
Răchie
(băutură din Europa Centrală ori de Sud-Est) |
42–86% | 42 | 86 |
Maotai | 43–53% | 43 | 53 |
Absint | 45–89,9% | 45 | 89,9 |
Arak | 60–65% | 60 | 65 |
Oghi | 60–75% | 60 | 75 |
Poitín | 60–95% | 60 | 95 |
Centerbe
(lichior din ierburi aromatice) |
70% | 70 | 70 |
Alcool neutru | 85–95%, până la limita practică de 97,2% | 85 | 97,2 |
Cocoroco | 93–96% [necesită citare] | 93 | 96 |
Băuturi alcoolice după materia primă
[modificare | modificare sursă]Alte băuturi alcoolice
[modificare | modificare sursă]Vezi și
[modificare | modificare sursă]- Listă de băuturi alcoolice românești
- Listă de vinuri românești
- Listă de rachiuri românești
- Listă de țuici românești
Note
[modificare | modificare sursă]- ^ „The Unexpected Alcohol in Everyday Food & Drink”. Steady Drinker (în engleză). . Accesat în .
- ^ „Brewing (and Chewing) the Origins of Sake”. Boston Sake. .
- ^ Robinson 2006, p. 10.
- ^ „Wine: From the Lightest to the Strongest”. Wine Folly (în engleză). . Accesat în .
- ^ Robinson 2006, p. 279.
- ^ Council Regulation (EC) No 479/2008; Annex IV, §3 (European Union document). "Liqueur wine", p. 46.
- ^ whisky scoțian
|