Poamă

În botanică, o poamă este un tip de fruct produs de plantele cu flori din subtribul Malinae din familia Rosaceae. Fructele de tip poamă constau dintr-un „miez” central care conține mai multe semințe mici, care este învăluit de o membrană dură și înconjurat de un strat comestibil de pulpă.^[1] Pomii cu fructe de tip poamă sunt foioase și trec printr-o perioadă de iarnă latente, care necesită temperaturi scăzute pentru a întrerupe repausul primăvara.^[1] Poame bine-cunoscute includ mărul, para și gutuia.^[1]

Etimologie[modificare | modificare sursă]

Cuvântul poamă este dreivat din cuvântul latin vulgar poma „măr”, inițial pluralul latinului pomum „fruct”, iar mai târziu „măr”.^[2]

Morfologie[modificare | modificare sursă]

Poama este un fruct accesoriu compus din unul sau mai multe carpele înconjurate de țesut accesoriu. Țesutul accesoriu este interpretat de unii specialiști ca o prelungire a receptaculului și este denumit „cortexul fructelor”,^[3] și de către alții ca un hipantiu (cupă florală) topită.^[3] Este partea cea mai comestibilă a acestui fruct.^{[necesită citare]}

Carpelele unui pom sunt fuzionate în „miez”.^[4] Deși epicarpul, mezocarpul și endocarpul unor alte tipuri de fructe seamănă foarte mult cu coaja, pulpa și, respectiv, miezul unei poame, ele sunt părți ale carpelului (vezi diagrama de mai sus). Epicarpul și mezocarpul unei poame pot fi cărnoase și greu de distins unul de celălalt și de țesutul hipantial. Endocarpul formează o învelitoare pieloasă sau pietroasă în jurul seminței și corespunde ceea ce este în mod obișnuit numit miez sau sâmbure.^{[necesită citare]}

Fructul de tip poamă, cu endocarp mai degrabă pietros decât coriaceu, poate fi numit drupă polipirenoasă.^[5]

Rămășițele încrețite ale sepalelor, gineceului și staminelor pot fi uneori văzute la capătul unui pom opus tulpinii și, prin urmare, ovarul este adesea descris ca fiind inferior în aceste flori.

Exemple[modificare | modificare sursă]

Cel mai cunoscut exemplu de poamă este mărul. Alte exemple de plante care produc fructe clasificate ca poamă sunt Cotoneaster, Crataegus (păducel și mayhaw), hascul, părul, Pyracantha, gutuiul, sânger, moșmonul japonez, Heteromeles arbutifolia și sorbus.

Unele poame pot avea o textură făinoasă (de exemplu, unele mere); altele (de exemplu, Amelanchier, Aronia) sunt asemănătoare fructelor de pădure, cu pulpă suculentă și un miez care nu este foarte vizibil.

Note[modificare | modificare sursă]

^ ^a ^b ^c „Apples, pears and other pome fruit”. www.dpi.nsw.gov.au (în engleză). 2017. Accesat în 23 februarie 2023.
^ Harper, Douglas. „Online Etymological Dictionary: entry: pome”. Online Etymological Dictionary. Accesat în 2 iunie 2016.
^ ^a ^b Esau, K. 1977. Anatomy of seed plants. John Wiley and Sons, New York.
^ Hickey, M.; King, C. (2001). The Cambridge Illustrated Glossary of Botanical Terms. Cambridge University Press.
^ Potter, D.; Eriksson, T.; Evans, R.C.; Oh, S.; Smedmark, J.E.E.; Morgan, D.R.; Kerr, M.; Robertson, K.R.; Arsenault, M. (2007). „Phylogeny and classification of Rosaceae”. Plant Systematics and Evolution. 266 (1–2): 5–43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.

[:0-1] „Apples, pears and other pome fruit”. www.dpi.nsw.gov.au (în engleză). 2017. Accesat în 23 februarie 2023.

[2] Harper, Douglas. „Online Etymological Dictionary: entry: pome”. Online Etymological Dictionary. Accesat în 2 iunie 2016.

[Esau-3] Esau, K. 1977. Anatomy of seed plants. John Wiley and Sons, New York.

[4] Hickey, M.; King, C. (2001). The Cambridge Illustrated Glossary of Botanical Terms. Cambridge University Press.

[5] Potter, D.; Eriksson, T.; Evans, R.C.; Oh, S.; Smedmark, J.E.E.; Morgan, D.R.; Kerr, M.; Robertson, K.R.; Arsenault, M. (2007). „Phylogeny and classification of Rosaceae”. Plant Systematics and Evolution. 266 (1–2): 5–43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]