Cariopsă

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Salt la: Navigare, căutare
Cariopsă

Cariopsa este un tip de fruct uscat indehiscent, lipit de sămânța unică. [1]. Acest tip de fruct este specific pentru plantele din rândul familiei Poaceae (Gramineae). [2]

Caracteristici[modificare | modificare sursă]

La maturitate, cariopsa poate fi golașă sau acoperită de către palei.

Alcătuire[modificare | modificare sursă]

În mare, o cariopsă este fructul uscat indehiscent care concrește cu sămânța. Sămânța este alcătuită din trei elemente de bază:

Tegumentul[modificare | modificare sursă]

Tegumentul este învelișul care concrește cu fructul (cu cariopsa). La rândul său, tegumentul este alcătuit din două straturi: unul exterior (numit pericarp), și unul exterior (numit testă). Tegumentul conține multă celulozăși vitamine apaținând complexului B.

Endospermul[modificare | modificare sursă]

Endospermul reprezintă un procent de 80% până la 86% din masa seminței , în acesta acumulându-se amidonul. Acesta este sărac în săruri minerale și în substanțe proteice, cu excepția aleuronei, un strat aflat la periferia endospermului.

Embrionul[modificare | modificare sursă]

Embrionul reprezintă locul unde se va dezvolta viitoarea plantă. Se formează în urma fecundării florii, fiind alcătuit din mai multe componente:

  • Rădăcinița (numită și radiculă), ce este protejată de către caliptră
  • Tulpinița (numit și hipocotil)
  • Mugurașul sau ”gemula”, ce este protejat de către coleoptil și de coleoriză
  • Cotildeonul (numit și scutelum)

Deasupra cariopsei poate apărea și un strat scurt și rar de perișori. [2]

Germinația[modificare | modificare sursă]

Pentru ca germinația să aibă loc, cariopsa trebuie să iasă din repaosul vegetativ. [2]

Cariopsa la cereale[modificare | modificare sursă]

O greșeală frecventă este încurcarea boabelor cerealelor cu semințele. Boabele cerealelor sunt cariopse, ci nu semințe. [2]

Referințe[modificare | modificare sursă]

  1. ^ ro [www.http://dexonline.ro/definitie/cariops%C4%83 accesat la 25 decembrie 2011]
  2. ^ a b c d ro accesat la 25 decembrie 2011