E110

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Jump to navigation Jump to search
E110
FD&C Yellow 6.svg
Identificare
C1=CC(=C(C2=CC=C(C=C12)S(O)(=O)=O)N=NC3=CC=C(C=C3)S([O-])(=O)=O)[O-].[Na+].[Na+][1]  Modificați la Wikidata
Număr CAS 2783-94-0
Informații generale
Formulă chimică C16 H10 N2 Na2 O7 S2
Masă molară 408,0086 u[2]  Modificați la Wikidata

NFPA 704.svg

Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel.

E110 este un colorant alimentar cu acel număr E: Galben Auriu FCF, Galben Portocaliu S, sau FD&C Galben 6

Caracteristici[modificare | modificare sursă]

  • Foarte solubil în apă.
  • Doza zilnică până la 2,5 mg/kg corp.
  • Efecte secundare: Deoarece este un colorant azoic, poate produce intoleranță la persoanele sensibile la salicilați. În plus, este un eliberator de histamină, poate intensifica simptomele caracteristice astmului. În combinație cu benzonați, poate favoriza hiperactivitatea la copii.
  • Restricții dietetice: Nici una, E110 este extras sintetic azoic și poate fi consumat în principiu de către vegetarieni.

Note[modificare | modificare sursă]

  1. ^ Sunset Yellow FCF (în engleză), ChEBI, accesat în  
  2. ^ E110 (în engleză), ChEMBL, accesat în  

Legături externe[modificare | modificare sursă]