Cumarină
| Cumarină | |||||||||
|
|||||||||
| Nume IUPAC | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|||||||||
| Alte denumiri | |||||||||
|
2H-1-benzopiran-2-onă rromen-2-onă α-benzopironă |
|||||||||
| Identificare | |||||||||
| Număr CAS | 91-64-5 | ||||||||
| Informații generale | |||||||||
| Formulă chimică | C9H6O2 | ||||||||
| Aspect | pulbere incoloră, luciosă | ||||||||
| Masă molară | 146,14 g/mol | ||||||||
| Proprietăți | |||||||||
| Densitate | 0,935 g/cm3 (20 °C) | ||||||||
| Starea de agregare | solidă | ||||||||
| Punct de fierbere | 301 °C | ||||||||
| Solubilitate | se dizolvă în solvenți organici și apă | ||||||||
| Reglementări europene | |||||||||
 |
|||||||||
| Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. | |||||||||
Modifică text  |
|||||||||
Cumarina este o substanță toxică de natură vegetală care se formează în fânul proaspăt, ca și în planta rubiaceae „Asperula odorata” sau „Melilotus officinalis”, „Prunus mahaleb” și „Dipteryx odorata”. Cumarina este descoperit în anul 1822 în boabele Tonka, fiind produs pe cale sintetică în 1868, fiind vândut ca substanță aromatizantă. După ce prin experimentele pe animale s-a constatat toxicitatea ei va fi în anul 1954 interzisă ca aromatizant pe teritoriul SUA. In Germania este admis ca aromatizant într-o concentrație maximă de 2 mg/Kg. Din grupa cumarinelor fac parte și „furanocumarinele” substanțe toxice vegetale Angelica archangelica, Heracleum mantegazzianum, dar și plante citrice din familia Magnoliophyta.
Utilizare[modificare | modificare sursă]
Cumarina din cauza mirosului plăcut asemănător cu mirosul de vanilie, este utilizată mai ales în parfumerie, cosmetică, folosirea ei în industria alimentară fiind în majoritatea țărilor interzisă. Derivatele de cumarină ca warfarina sunt folosite în medicină ca anticoagulant pentru prevenirea hemoragiilor cerebrale, sau în doze mai mari ca otravă pentru combaterea rozătoarelor, producând acestora hemoragii interne. Derivatele fluorescente de cumarină sunt folosite în fabrica vopselelor.
Vezi și[modificare | modificare sursă]
 |
Acest articol despre o substanță toxică sau un drog (dăunător) este un ciot. Poți ajuta Wikipedia prin completarea lui ! Vezi Proiectul Medicină. |
