Bisulfit de sodiu

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Jump to navigation Jump to search
Bisulfit de sodiu
Sodium bisulfite.png
Sodium-bisulfite-3D-balls.png
Denumiri
Alte denumiriSulfit acid de sodiu, E222
Identificare
Număr CAS7631-90-5
PubChem CID656672
Informații generale
Formulă chimicăNaHSO3
Masă molară104,1 u.a.m.[1]  Modificați la Wikidata
Proprietăți
Densitate1,34 g/cm³[1]  Modificați la Wikidata la 25 °C
Punct de topire150 °C  Modificați la Wikidata
Solubilitateîn apă
Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel.

Bisulfitul de sodiu, cunoscut și ca sulfit acid de sodiu, este o sare acidă a sodiului cu acidul sulfuros cu formula chimică NaHSO3. Bisulfitul de sodiu este un aditiv alimentar nu numărul E222. Poate fi produs prin barbotarea dioxidului de sulf în soluția de carbonat de sodiu. Prin combinarea acestuia cu înălbitorul pe bază de clor se degajă gaze nocive.

Legături externe[modificare | modificare sursă]

Vezi și[modificare | modificare sursă]

  1. ^ a b http://www.cdc.gov/niosh/npg/npgd0561.html  Lipsește sau este vid: |title= (ajutor)