Bisulfit de sodiu

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Jump to navigation Jump to search
Bisulfit de sodiu
Sodium bisulfite.png
Sodium-bisulfite-3D-balls.png
Denumiri
Alte denumiriSulfit acid de sodiu, E222
Identificare
[Na+].[O-]S(=O)O  Modificați la Wikidata
Număr CAS7631-90-5
Informații generale
Formulă chimicăNaHSO3
Masă molară104,1 Unitate atomică de masă[1]  Modificați la Wikidata
Proprietăți
Densitate1,34 gram pe centimetru cub[1]  Modificați la Wikidata la 25 Celsius
Punct de topire150 Celsius  Modificați la Wikidata
Solubilitateîn apă

NFPA 704.svg

Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel.

Bisulfitul de sodiu, cunoscut și ca sulfit acid de sodiu, este o sare acidă a sodiului cu acidul sulfuros cu formula chimică NaHSO3. Bisulfitul de sodiu este un aditiv alimentar nu numărul E222. Poate fi produs prin barbotarea dioxidului de sulf în soluția de carbonat de sodiu. Prin combinarea acestuia cu înălbitorul pe bază de clor se degajă gaze nocive.

Vezi și[modificare | modificare sursă]

  1. ^ a b http://www.cdc.gov/niosh/npg/npgd0561.html  Lipsește sau este vid: |title= (ajutor)