Sari la conținut

Acid hipuric

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Acid hipuric
Identificare
Număr CAS495-69-2
ChEMBLCHEMBL461
PubChem CID464
Formulă chimicăC₉H₉NO₃[1]  Modificați la Wikidata
Masă molară179 u.a.m.[2]  Modificați la Wikidata
Proprietăți
Densitate1 g/cm³  Modificați la Wikidata
Punct de topire190 °C[3]  Modificați la Wikidata
Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel.

Acidul hipuric este un compus organic din clasa acizilor carboxilici. Compusul se regăsește în urină și este format prin combinarea acidului benzoic cu glicina. Nivelele de acid hipuric cresc cu creșterea consumului de compuși fenolici (din surse alimentare precum sucuri de fructe, ceaiuri și vin), fenolii fiind convertiți la acid benzoic, care apoi este transformat la acid hipuric, acesta fiind excretat în urină.[4]

Obținere[modificare | modificare sursă]

O metodă modernă de sinteză a acidului hipuric presupune o reacție de acilare a glicinei cu clorură de benzoil:[5]

Proprietăți[modificare | modificare sursă]

Acidul hipuric suferă reacție de hidroliză în mediu alcalin, formând benzoat și glicină.

Note[modificare | modificare sursă]

  1. ^ a b „Acid hipuric”, Hippuric acid (în engleză), PubChem, accesat în  
  2. ^ „Acid hipuric”, Hippuric acid (în engleză), PubChem, accesat în  
  3. ^ Jean-Claude Bradley Open Melting Point Dataset 
  4. ^ „Human Metabolome Database: Showing metabocard for Hippuric acid (HMDB0000714)”. www.hmdb.ca. Accesat în . 
  5. ^ Ingersoll, A. W.; Babcock, S. H. (), „Hippuric acid”, Org. Synth., 12: 40, doi:10.15227/orgsyn.012.0040 ; Collective Volume, 2, p. 328 

Vezi și[modificare | modificare sursă]