Acid glutaric

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Jump to navigation Jump to search
Acid glutaric
Kwas glutarowy.svg
Glutaric acid 3D ball.png
Nume IUPACAcid pentandioic
Alte denumiriAcid propan-1,3-dicarboxilic
Identificare
Număr CAS110-94-1
Informații generale
Formulă chimicăC5H8O4
Masă molară132,12 g/mol
Proprietăți
Punct de topire95 până la 98 °C
Punct de fierbere200 °C

NFPA 704.svg

Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel.

Acidul glutaric (nume IUPAC: acid pentandioic) este un compus organic din clasa acizilor dicarboxilici cu formula HOOC-(CH2)3-COOH. Acidul glutaric este produs de corpul uman în urma metabolismului unor aminoacizi, printre care se numără și lizina și triptofanul. Erori la nivelul acestui metabolism poate cauza aciduria glutarică.

Obținere[modificare | modificare sursă]

Acidul glutaric poate fi obținut prin reacția dintre butirolactonă și cianură de potasiu, pentru a se obține un nitril-carboxilat de potasiu. Prin hidroliză, acesta dă acidul dicarboxilic.[1]

Vezi și[modificare | modificare sursă]

Referințe[modificare | modificare sursă]

  1. ^ G. Paris, L. Berlinguet, R. Gaudry, J. English, Jr. and J. E. Dayan (), „Glutaric Acid and Glutaramide”, Org. Synth. ; Coll. Vol., 4: 496  Lipsește sau este vid: |title= (ajutor)