Acid glutaric

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Salt la: Navigare, căutare
Acid glutaric
Kwas glutarowy.svg
Glutaric acid 3D ball.png
Nume IUPAC Acid pentandioic
Alte denumiri Acid propan-1,3-dicarboxilic
Identificare
Număr CAS 110-94-1
Informații generale
Formulă chimică C5H8O4
Masă molară 132,12 g/mol
Proprietăți
Punct de topire 95 până la 98 °C
Punct de fierbere 200 °C

NFPA 704.svg

Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel.

Acidul glutaric (nume IUPAC: acid pentandioic) este un compus organic din clasa acizilor dicarboxilici cu formula HOOC-(CH2)3-COOH. Acidul glutaric este produs de corpul uman în urma metabolismului unor aminoacizi, printre care se numără și lizina și triptofanul. Erori la nivelul acestui metabolism poate cauza aciduria glutarică.

Obținere[modificare | modificare sursă]

Acidul glutaric poate fi obținut prin reacția dintre butirolactonă și cianură de potasiu, pentru a se obține un nitril-carboxilat de potasiu. Prin hidroliză, acesta dă acidul dicarboxilic.[1]

Vezi și[modificare | modificare sursă]

Referințe[modificare | modificare sursă]

  1. ^ G. Paris, L. Berlinguet, R. Gaudry, J. English, Jr. and J. E. Dayan (1963), „Glutaric Acid and Glutaramide”, Org. Synth., http://www.orgsyn.org/orgsyn/orgsyn/prepContent.asp?prep=cv4p0496 ; Coll. Vol. 4: 496