Ghindă

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Salt la: Navigare, căutare
Pentru alte sensuri, vedeți Ghinda (dezambiguizare).
Ghinde scoţiene
Quercus ithaburensis ssp.macrolepis

Fruct de stejar. Este o formă de achenă. Ghindele stejarului pot fi amare (Quercus ilex subsp. ilex) și ghinde dulci (Quercus ilex subsp. ballota).

Folosire[modificare | modificare sursă]

Ghinda a fost folosită de-a lungul timpului atât la hrana porcilor (fiind foarte apreciată și de mistreți, alături de jir) sau a caprinelor. Au existat triburi preromanice in peninsula Iberică care obțineau făină din ghinde. În zonele unde există o tradiție în consumul de ghinde, fructul se mănâncă crud sau prăjit. Deasemenea se fabrica si o băutura din ghinde. Ghindele sunt utilizate și la confecționarea de coliere și păpuși pentru copii, și chiar la unele piese de mobilier sau "bibelouri" rustice.