Sulfit de potasiu

Sulfit de potasiu
Identificare
SMILES [O-]S(=O)[O-].[K+].[K+]
Număr CAS	10117-38-1
PubChem CID	24958
Formulă chimică	K₂O₃S
Masă molară	157,884 u.a.m.
Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel.

Sulfitul de potasiu este un compus anorganic, o sare de potasiu cu formula chimică K₂SO₃. Este un solid alb ușor solubil în apă. Este utilizat pe post de conservant.

Obținere și proprietăți

Sulfitul de potasiu este obținut în urma procesului de descompunere al metabisulfitului de potasiu la 190 °C, formându-se și dioxid de sulf:

$${\ce {K2S2O5 -> K2SO3 + SO2}}$$

Vezi și

• Sulfit de sodiu
• Metabisulfit de potasiu