Rubixantină
| Rubixantină | |
 | |
 | |
| Identificare | |
|---|---|
| Număr CAS | 3763-55-1 |
| PubChem CID | 5281252 |
| Formulă chimică | C₄₀H₅₆O[1]  |
| Masă molară | 552,433116 u.a.m.[1] |
| Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. | |
Modifică date / text  | |
Rubixantina este un pigment natural din clasa xantofilelor, cu culoare roșu-portocalie. Din punct de vedere chimic, este un derivat tetraterpenic ce conține grupă hidroxil (-OH).[2] Este utilizat pe post de colorant alimentar, cu numărul E161d, dar nu este aprobat pentru uz în Uniunea Europeană[3] și Statele Unite, ci doar în Australia și Noua Zeelandă.[4]
Note
[modificare | modificare sursă]- 1 2 3 „Rubixantină” (în engleză). PubChem. Wikidata Q278487. Accesat în .
- ↑ Merck Index, 11th Edition, 8265.
- ↑ UK Food Standards Agency: „Current EU approved additives and their E Numbers”. Arhivat din original la . Accesat în .
- ↑ Australia New Zealand Food Standards Code„Standard 1.2.4 - Labelling of ingredients”. Accesat în .
Vezi și
[modificare | modificare sursă] |
Acest articol despre un compus organic este un ciot. Puteți ajuta Wikipedia prin completarea lui. |