Lista țărilor producătoare de cicoare

Cicoare
(Cichorium intybus)

Rădăcini uscate de cicoare

Lista țărilor producătoare de cicoare clasifică țările lumii în funcție de producția de cicoare (în mii de tone), de productivitate (în kg/ha) și de suprafața cultivată (în mii de hectare) în anul 2022 și oferă date comparative pentru perioada 2013-2022. Datele provin din baza de date FAOSTAT a Organizației pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite (Food and Agriculture Organization of the United Nations - FAO)^[1].

Producția anuală de cicoare la nivel global în anul 2022 a fost de 32.662,22 tone, cu 1.33% mai mult decât în anul 2021, când s-a înregistrat o cantitate totală de 32.234,65 tone. Africa de Sud a fost cel mai mare producător la nivel mondial, producția sa reprezentând peste o treime (38.06%) din totalul producției globale.

Suprafața ocupată la nivel global de plantațiile de cicoare în anul 2022 a fost de 3.266 hectare, cu 1.24% mai mult decât în anul 2021, când suprafața cultivată totală a fost de 3.226 hectare. Africa de Sud a fost lider mondial, suprafața sa cultivată, de 2.149 hectare, reprezentând aproape două treimi (65,8%) din totalul la nivel global^[1].

Lista țărilor în funcție de producția de cicoare


Țară	Producție anuală (mii de tone)										Medie 2013-2022	Creștere 2013-2022
Țară	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	Medie 2013-2022	Creștere 2013-2022

TOTAL GLOBAL	32,66	32,23	30,83	33,59	33,30	495,33	463,24	504,19	496,36	474,83	259,66	▼ −93,1%
Africa de Sud	12,43	11,98	10,72	13,25	13,15	6,57	8,50	7,02	4,99	12,54	10,11	▼ −0,8%
Ucraina	6,36	6,36	6,22	6,50	6,35	5,80	7,36	5,88	4,17	2,41	5,74	▲ 163,9%
Filipine	4,94	4,95	4,94	4,91	4,99	4,91	4,84	4,74	4,74	4,60	4,86	▲ 7,4%
Serbia	3,52	3,52	3,51	3,52	3,51	3,51	3,51	3,51	3,50	3,50	3,51	▲ 0,5%
Kazahstan	2,89	2,89	2,90	2,86	2,87	2,91	2,94	2,93	3,00	3,00	2,92	▼ −3,8%
Puerto Rico	1,97	1,95	1,97	2,00	1,89	2,02	2,09	1,56	2,12	2,58	2,02	▼ −23,5%
Haiti	0,20	0,20	0,20	0,20	0,20	0,20	0,20	0,20	0,20	0,20	0,20	▬ 0,0%
Camerun	0,15	0,15	0,15	0,15	0,15	0,15	0,15	0,15	0,15	0,15	0,15	▲ 5,5%
Bosnia și Herțegovina	0,10	0,10	0,10	0,10	0,10	0,10	0,10	0,10	0,10	0,10	0,10	▲ 2,4%
Qatar	0,09	0,09	0,09	0,09	0,09	0,09	0,09	0,09	0,09	0,09	0,09	▼ −6,4%
Rusia	0,02	0,04	0,03	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	N/A	0,01
Belgia	N/A	N/A	N/A	N/A	N/A	327,76	300,90	350,74	310,57	269,52	311,90
Croația	N/A	N/A	N/A	N/A	N/A	4,63	4,57	4,59	4,60	4,60	4,60
Franța	N/A	N/A	N/A	N/A	N/A	50,34	49,28	41,94	74,56	88,32	60,89
Țările de Jos	N/A	N/A	N/A	N/A	N/A	54,80	49,10	51,70	51,00	57,00	52,72
Polonia	N/A	N/A	N/A	N/A	N/A	29,13	24,12	28,62	32,17	25,91	27,99
Slovacia	N/A	N/A	N/A	N/A	N/A	0,02	0,02	0,02	0,03	0,05	0,03
Spania	N/A	N/A	N/A	N/A	N/A	2,40	5,48	0,39	0,37	0,27	1,78
Sursa: Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite^[1]

Lista țărilor producătoare de cicoare în funcție de productivitate


Țară	Productivitate (kg/ha)										Medie 2013-2022	Creștere 2013-2022
Țară	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	Medie 2013-2022	Creștere 2013-2022

Serbia	36.771,5	36.862,2	36.630,6	36.771,1	37.170,3	35.995,1	36.921,6	35.897,3	35.000,0	35.000,0	36.301,97	▲ 5,1%
Kazahstan	29.739,1	29.748,1	29.757,1	29.502,9	29.436,1	29.486,0	29.452,3	29.575,0	30.000,0	30.000,0	29.669,66	▼ −0,9%
Ucraina	25.278,6	25.447,3	25.310,6	25.085,7	25.968,2	24.871,4	24.533,3	29.400,0	20.850,0	14.176,5	24.092,16	▲ 78,3%
Bosnia și Herțegovina	24.675,8	24.702,7	24.729,6	24.663,9	24.389,4	24.405,1	24.666,2	24.770,7	25.000,0	25.000,0	24.700,34	▼ −1,3%
Haiti	22.223,5	22.223,4	22.223,3	22.223,1	22.222,9	22.222,8	22.223,0	22.223,2	22.222,7	22.222,2	22.223,01	▲ 0,0%
Puerto Rico	19.636,9	19.637,3	19.636,5	19.636,8	19.638,8	19.634,0	19.637,7	19.646,5	19.634,7	19.634,8	19.637,40	▲ 0,0%
MEDIE GLOBALĂ	10.001,0	9.991,0	10.247,6	9.621,3	9.431,6	34.096,5	33.271,6	33.391,0	35.148,8	28.365,6	21.356,60	▼ −64,7%
Filipine	9.026,7	9.030,6	9.028,6	9.020,7	9.042,4	9.022,6	8.996,4	8.929,2	8.838,8	8.740,2	8.967,62	▲ 3,3%
Rusia	8.333,3	2.235,3	12.650,0	N/A	N/A	N/A	N/A	N/A	N/A	N/A	7.739,53
Qatar	8.321,9	8.418,1	8.514,2	8.626,4	8.661,3	8.774,6	8.894,1	9.029,7	9.052,1	9.197,4	8.748,98	▼ −9,5%
Africa de Sud	5.785,2	5.718,3	5.651,4	5.592,3	5.428,1	5.449,5	5.506,6	5.556,8	5.668,2	4.178,7	5.453,51	▲ 38,4%
Belgia	N/A	N/A	N/A	N/A	N/A	50.146,9	50.091,9	46.940,6	47.994,8	43.646,2	47.764,08
Croația	N/A	N/A	N/A	N/A	N/A	30.013,4	29.565,3	28.950,6	28.414,1	28.750,0	29.138,68
Franța	N/A	N/A	N/A	N/A	N/A	45.388,1	48.549,8	47.391,0	46.716,2	42.896,1	46.188,24
Țările de Jos	N/A	N/A	N/A	N/A	N/A	17.008,1	16.977,9	17.513,6	17.212,3	17.040,4	17.150,46
Polonia	N/A	N/A	N/A	N/A	N/A	25.847,4	23.881,2	21.665,4	33.375,5	27.829,2	26.519,74
Slovacia	N/A	N/A	N/A	N/A	N/A	5.022,3	4.880,5	4.782,2	4.719,3	5.245,0	4.929,86
Spania	N/A	N/A	N/A	N/A	N/A	34.710,1	40.895,5	31.658,9	30.245,4	27.000,0	32.901,98
Sursa: Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite^[1]

Lista țărilor în funcție de suprafața cultivată cu cicoare


Țară	Suprafață recoltată (mii de hectare)										Medie 2013-2022	Creștere 2013-2022
Țară	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	Medie 2013-2022	Creștere 2013-2022

TOTAL GLOBAL	3,27	3,23	3,01	3,49	3,53	14,53	13,92	15,10	14,12	16,74	9,09	▼ −80,5%
Africa de Sud	2,15	2,10	1,90	2,37	2,42	1,21	1,54	1,26	0,88	3,00	1,88	▼ −28,4%
Filipine	0,55	0,55	0,55	0,55	0,55	0,55	0,54	0,53	0,54	0,53	0,54	▲ 4,0%
Ucraina	0,25	0,25	0,25	0,26	0,24	0,23	0,30	0,20	0,20	0,17	0,24	▲ 48,2%
Puerto Rico	0,10	0,10	0,10	0,10	0,10	0,10	0,11	0,08	0,11	0,13	0,10	▼ −23,7%
Kazahstan	0,10	0,10	0,10	0,10	0,10	0,10	0,10	0,10	0,10	0,10	0,10	▼ −3,0%
Serbia	0,10	0,10	0,10	0,10	0,10	0,10	0,10	0,10	0,10	0,10	0,10	▼ −4,0%
Qatar	0,01	0,01	0,01	0,01	0,01	0,01	0,01	0,01	0,01	0,01	0,01	▲ 10,0%
Haiti	0,01	0,01	0,01	0,01	0,01	0,01	0,01	0,01	0,01	0,01	0,01	▬ 0,0%
Bosnia și Herțegovina	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	▬ 0,0%
Rusia	0,00	0,02	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	N/A	0,00
Belgia	N/A	N/A	N/A	N/A	N/A	6,54	6,01	7,47	6,47	6,18	6,53
Croația	N/A	N/A	N/A	N/A	N/A	0,15	0,15	0,16	0,16	0,16	0,16
Cehia	N/A	N/A	N/A	N/A	N/A	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00
Franța	N/A	N/A	N/A	N/A	N/A	1,11	1,02	0,89	1,60	2,06	1,33
Țările de Jos	N/A	N/A	N/A	N/A	N/A	3,22	2,89	2,95	2,96	3,35	3,07
Polonia	N/A	N/A	N/A	N/A	N/A	1,13	1,01	1,32	0,96	0,93	1,07
Slovacia	N/A	N/A	N/A	N/A	N/A	0,01	0,01	0,01	0,01	0,01	0,01
Spania	N/A	N/A	N/A	N/A	N/A	0,07	0,13	0,01	0,01	0,01	0,05
Sursa: Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite^[1]

Note

^ ^a ^b ^c ^d ^e Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite. „Commodities by country” [Mărfuri în funcție de țară]. fao.org. FAOSTAT Food and Agriculture Organization of the United Nations. Accesat în 27 decembrie 2024.

Vezi și

Agricultura României

[FAO-1] Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite. „Commodities by country” [Mărfuri în funcție de țară]. fao.org. FAOSTAT Food and Agriculture Organization of the United Nations. Accesat în 27 decembrie 2024.

[1]