Sari la conținut

Epuroaică

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
(Redirecționat de la Epuroaica)

Epuroaica este un vechi soi românesc de struguri roșii care era cultivat în Oltenia.

Era cunoscut și sub numele de Epureasca, Epureasca pistruiată, Haina neamțului și Pistruțuica.

Caracteristici tehnologice

[modificare | modificare sursă]

Strugurii erau lungi, rămuroși, cu boabe mici, de culoare roșu-rubiniu. Era un soi foarte productiv din care se obțineau vinuri de masă albe, roze și roșii, fără calități deosebite[1].

  1. ^ Ion M. Pușcă Vechi soiuri românești de viță de vie, Editura Tipografia Intact, 2006, pag. 214
  • Ampélographie. Traité général de viticulture, Pierre Viala, Victor Vermorel, Tome VII Dictionnaire Ampélographique, Masson et Cie, 1901-1910, Libraires de L'Academie de Medecine, Paris, 1909, pag. 115;

Legături externe

[modificare | modificare sursă]