Sari la conținut

Zanthoxylum

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Zanthoxylum

Zanthoxylum kauaense
Clasificare științifică
SupradomeniuBiota
SupraregnEukaryota
RegnPlantae
SubregnViridiplantae
InfraregnStreptophyta
DiviziuneTracheophytes
SubdiviziuneSpermatophytes
OrdinSapindales
FamilieRutaceae
SubfamilieAmyridoideae
Gen
Zanthoxylum[1][2]
L., 1753
Tip taxonomic
Zanthoxylum americanum Mill.
Sinonime
Blackburnia J.R.Forst., G.Forst., 1776
Modifică date / text Consultați documentația formatului

Zanthoxylum (incluzând genul Fagara) este un gen de aproximativ 250 de specii de arbori și arbuști foioși și sempervirescenți din familia citricelor, Rutaceae, native zonelor calde, temperate și subtropicale din întreaga lume. Acesta este genul tip al tribului Zanthoxyleae din subfamilia Rutoideae. Mai multe specii au duramen galben, la care face aluzie denumirea genului[3].

Din fructele mai multor specii se prepară condimentul piper de Sichuan. Plantele sunt, de asemenea, utilizate ca bonsai. Din punct de vedere istoric, scoarța a fost folosită în medicina tradițională[4].

Specii selectate

[modificare | modificare sursă]
Fructe și frunze de Zanthoxylum clava-herculis
Fructe și semințe de Z. piperitum
Scoarță de Z. rhetsa
Z. simulans fără frunze

Anterior clasificate aici

[modificare | modificare sursă]
Z. piperitum ca bonsai

Utilizări

[modificare | modificare sursă]

Multe specii Zanthoxylum pot fi folosiți drept bonsai, iar în zonele cu climă temperată ele pot fi cultivate bine în interior. Zanthoxylum beecheyanum și Zanthoxylum piperitum sunt două specii frecvent cultivate ca bonsai.

Uz culinar

[modificare | modificare sursă]

Dintr-un număr de specii din acest gen sunt preparate condimente, în special Zanthoxylum piperitum, Z. simulans, Z. bungeanum, Z. schinifolium Z. nitidum, Z. rhetsa, Z. alatum, și Z. acanthopodium. Piperul de Sichuan este cel mai adesea realizat prin măcinarea cojii care înconjoară fructele Z. piperitum[15]. În statele Maharashtra, Karnataka și Goa, în Vestul Indiei, boabele de Z. rhetsa sunt uscate la soare și se adaugă la alimente precum legume și pește. Pentru că arborii rodesc în timpul musonului, fructele sunt asociate cu festivalul Krishna Janmashtami care are loc în aceeași perioadă[16].

Chimie

[modificare | modificare sursă]

Plantele din genul Zanthoxylum conțin lignanul sesamină.

Specii identificate în Nigeria conțin mai multe tipuri de alcaloizi, inclusiv benzofenantridine (nitidină, dihidronitidină, oxinitidină, fagaronină, dihidroavicină, cheleritrină, dihidrocheleritrină, metoxicheleritrină, norcheleritrine, oxicheleritrină, decarină și fagaridină), furoquinoline (dictamină, 8-metoxidictamină, skimmianină, 3-dimetilalil-4-metoxi-2-chinolonă), carbazoli (3-metoxicarbazol, glicozolină), aporfine (berberină, tembetarină[17], magnoflorină, M-metil-coridine), cantinone (6-cantinonă), acridone (1-hidroxi-3-metoxi-10-metilacridon-9-onă, 1-hidroxi-10-methilacridon-9-onă, zantozolină) și amide aromatice și alifatice[18]. Hidroxi-alfa sanshool este o componentă bioactivă a plantelor din genul Zanthoxylum, inclusiv piperul de Sichuan.

Ecologie

[modificare | modificare sursă]

Specii de Zanthoxylum sunt folosite ca plante alimentare de larvele unor specii de lepidoptere, printre care Ectropis crepuscularia.

Note

[modificare | modificare sursă]
  1. ^ Genera Plantarum[*][[Genera Plantarum (5th edition of Genera Plantarum by Carl Linnaeus)|​]], p. 130  Verificați valoarea |titlelink= (ajutor)
  2. ^ Species Plantarum. Ediția I-a, vol. I[*]​, p. 270  Verificați valoarea |titlelink= (ajutor)
  3. ^ Thomas, Val; Grant, Rina (). Sappi tree spotting: Highlands: Highveld, Drakensberg, Eastern Cape mountains. illustrations: Joan van Gogh; photographs: Jaco Adendorff (ed. 3rd). Johannesburg: Jacana. p. 260. ISBN 978-1-77009-561-8. 
  4. ^ Wilbur, C. Keith, MD. Revolutionary Medicine 1700-1800. The Globe Pequot Press. Page 23. 1980.
  5. ^ a b c d e f English Names for Coreean Native Plants (PDF). Pocheon: Coreea National Arboretum. . pp. 683–684. ISBN 978-89-97450-98-5. Arhivat din original (PDF) la . Accesat în – via Coreea Forest Service. 
  6. ^ „Archived copy”. Arhivat din original la . Accesat în . 
  7. ^ „Bone. A proposal for rare plant rescue: Zanthoxylum paniculatum, endemic to Rodrigues” (PDF). Arhivat din original (PDF) la . Accesat în . 
  8. ^ Allen, Gary (). The Herbalist in the Kitchen. University of Illinois Press. p. 389. ISBN 978-0-252-03162-5. 
  9. ^ „Taxon: Zanthoxylum americanum Mill”. Germplasm Resources Information Network. National Plant Germplasm System. . Arhivat din original la . Accesat în . 
  10. ^ Hu 2005. , vol.1, pp.503-5
  11. ^ „Subordinate taxa of !Zanthoxylum L”. TROPICOS. Missouri Botanical Garden. Accesat în . 
  12. ^ Zanthoxylum (TSN 28849). Integrated Taxonomic Information System.
  13. ^ „GRIN Species records of Zanthoxylum”. Germplasm Resources Information Network. United States Department of Agriculture. Arhivat din original la . Accesat în . 
  14. ^ „GRIN Species records of Zanthoxylum”. Germplasm Resources Information Network. United States Department of Agriculture. Arhivat din original la . Accesat în . 
  15. ^ Peter, K. V. (). Handbook of Herbs and Spices. 2. Woodhead Publishing. pp. 98–99. ISBN 978-1-85573-721-1. 
  16. ^ Bharadwaj, Monisha (). Indian Spice Kitchen. Hippocrene Books. pp. 82–83. ISBN 978-0-7818-1143-9. 
  17. ^ „{title}”. Arhivat din original la . Accesat în . 
  18. ^ The Nigerian Zanthoxylum; Chemical and biological values. S. K. Adesina, Afr. J. Trad. CAM, 2005, volume 2, issue 3, pages 282-301 (article Arhivat în , la Wayback Machine.)

Bibliografie

[modificare | modificare sursă]
Adus de la https://ro.wikipedia.org/w/index.php?title=Zanthoxylum&oldid=16055759