Prosciutto

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Jump to navigation Jump to search

Prosciutto este o șuncă din pulpă de porc/mistreț specifică bucătăriei italiene, sărată și uscată.[1] Prosciutto Crudo este crud și Prosciutto Cotto este gătit.[2][3][4]

Prosciutto
San Daniele Schinken.JPG
Origine
Locul de origineItalia  Modificați la Wikidata
Informații
Ingredient principalcarne de porc[*]  Modificați la Wikidata

Alte tipuri de Prosciutto Crudo:

Galerie[modificare | modificare sursă]

Note[modificare | modificare sursă]

  1. ^ shtiu.ro. „Ce este prosciutto? Cum arată prosciutto?”. Accesat în . 
  2. ^ Florence Fabricant, "A New American Prosciutto", New York Times October 2, 2017
  3. ^ El Artesano, "1st Argentinian Prosciutto" [1]
  4. ^ "Ακροκώλιον, το καλύτερο ελληνικό προσούτο φτιάχνεται στην Ευρυτανία", viewtag.gr, September 14, 2016 [2]
  5. ^ summerinitaly.com. „Prosciutto di Norcia IGP”. Accesat în . 
  6. ^ artecibo.com. „Prosciutto di Norcia IGP”. Accesat în . 
  7. ^ parmacrown.com. „WE SET THE STANDARD IN PROSCIUTTO”. Accesat în . 
  8. ^ eataly.com. „Prosciutto di Parma DOP”. Accesat în . 
  9. ^ prosciuttosandaniele.it. „PROSCIUTTO DI SAN DANIELE IS NOBLE”. Accesat în . 
  10. ^ weareitaly.net. „PROSCIUTTO DI SAN DANIELE DOP - OUR COLD CUTS”. Accesat în . 

Vezi și[modificare | modificare sursă]