Cistină
| Cistină | |
 | |
 | |
| Identificare | |
|---|---|
| Număr CAS | 56-89-3 |
| ChEMBL | CHEMBL590540 |
| PubChem CID | 67678 |
| Informații generale | |
| Formulă chimică | C6H12N2O4S2 |
| Masă molară | 240,29 g/mol |
| Solubilitate | 0,011 gram per 100 gram of solvent[1]  |
| Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. | |
Modifică date / text  | |
Cistina sau L-cistina este un compus format prin condensarea a două molecule de cisteină, prin formarea unei legături disulfurice. Este un solid alb, puțin solubil în apă. Compusul are numărul E E921.
Vezi și[modificare | modificare sursă]
Note[modificare | modificare sursă]
- ^ Food Chemistry[*] Verificați valoarea
|titlelink=(ajutor)