Bixină

Identificare
Bixină


SMILES CC(=CC=CC=C(C)C=CC=C(C)C=CC(=O)OC)C=CC=C(C)C=CC(=O)O^[1]
Număr CAS	6983-79-5
ChEMBL	CHEMBL1172615
PubChem CID	5281226
Formulă chimică	C₂₅H₃₀O₄^[1]
Masă molară	394,214409 u.a.m.^[1]
Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel.
Modifică date / text

Bixina este o apocarotenoidă regăsită în semințele speciei Bixa orellana, de unde provine și denumirea sa.^[2] Este de obicei extrasă din semințe formând annatto, un colorant alimentar natural ce conține aproximativ 5% pigmenți, dintre care 70-80% reprezintă bixină.^[3]

Note[modificare | modificare sursă]

^ ^a ^b ^c „Bixină”, Bixin (în engleză), PubChem, accesat în 5 octombrie 2016
^ Bouvier, Florence; Dogbo, Odette; Camara, Bilal (2003). „Biosynthesis of the Food and Cosmetic Plant Pigment Bixin (Annatto)”. Science. 300 (5628): 2089–2091. doi:10.1126/science.1085162. ISSN 0036-8075. JSTOR 3834418. PMID 12829782.
^ Executive Summary Bixin Arhivat în 21 iulie 2011, la Wayback Machine., National Toxicology Program

Vezi și[modificare | modificare sursă]

Acest articol despre un compus organic este un ciot. Puteți ajuta Wikipedia prin completarea lui.

[39f02fe90f8da63ecf747ff725a7be88-1] „Bixină”, Bixin (în engleză), PubChem, accesat în 5 octombrie 2016

[2] Bouvier, Florence; Dogbo, Odette; Camara, Bilal (2003). „Biosynthesis of the Food and Cosmetic Plant Pigment Bixin (Annatto)”. Science. 300 (5628): 2089–2091. doi:10.1126/science.1085162. ISSN 0036-8075. JSTOR 3834418. PMID 12829782.

[3] Executive Summary Bixin Arhivat în 21 iulie 2011, la Wayback Machine., National Toxicology Program

[1]

[2]

[3]