Camellia sinensis

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Salt la: Navigare, căutare
Planta de ceaiAjutor:Cum se citește o cutie de taxonomie
Camellia sinensis Japan.JPG
Floare de Camellia sinensis
Clasificare științifică
Regn: Plantae
Încrengătură: Magnoliophyta
Clasă: Magnoliopsida
Ordin: Ericales
Familie: Theaceae
Gen: Camellia
Specie: C. sinensis
Nume binomial
Camellia sinensis
(L.) Kuntze

Planta de ceai, Camellia sinensis, cu toate varietățile sale, crește în circa 50 de țări, din Rusia în Argentina și din Brazilia în Mozambic. India, Sri Lanka, Kenia și China sunt țările cele mai faimoase pentru producția de ceai. Produsul poate fi verde, negru sau alb, fermentat sau nu, afumat sau nu, cunoscând o gamă deosebit de largă de tipuri. Ceaiul se poate obține din muguri sau frunze, este format din frunze întregi sau doar frânturi (în cazul acesta având o calitate scăzută, ceea ce și face ca pliculețele de ceai să fie mai ieftine decât produsul vândut în cutii), iar numărul de frunze de pe rămurelele culese (două sau trei), precum și anotimpul recoltării au și ele însemnătatea lor în stabilirea calității.

Commons
Wikimedia Commons conține materiale multimedia legate de Camellia sinensis
Wikispecies
Wikispecies conține informații legate de Camellia sinensis