Sirop

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Sari la navigare Sari la căutare
Sticle cu siropuri

Un sirop (din latină sirupus)[1] este o soluție cu vâscozitate ridicată, obținută de obicei din apă sau un suc și un procent mare de zahăr. Poate fi utilizat ca băutură răcoritoare sau ca preparat farmaceutic.[2]

Uz alimentar[modificare | modificare sursă]

Uz farmaceutic[modificare | modificare sursă]

Siropurile pentru uz farmaceutic sunt soluții concentrate de zahăr în apă sau în alte lichide, care conțin una sau mai multe substanțe medicamentoase și excipienți corespunzători. Adesea, acestea prezintă aromatizant și colorat, pentru îmbunătățirea complianței. Unele forme pot necesita adăugare de agent antimicrobian. Se păstrează în locuri lipsite de umiditate și se pretează foarte bine pentru uz la copii.[3]

Tipuri de siropuri utilizate în tehnica farmaceutică:[4]

  • Sirop simplu (85% zaharoză în apă purificată), poate fi utilizat ca bază pentru obținerea altor siropuri
  • Siropuri aromatice (cu extract de coajă de portocale, cu pulbere de cacao, etc)

Note[modificare | modificare sursă]

  1. ^ en Online Etymology Dictionary: syrup Arhivat în , la Wayback Machine.
  2. ^ Sirop” la DEX online
  3. ^ „Syrups, Medical Syrup, Types of Syrups, Pharmaceutical Syrups, Syrup Manufacturers”. Pharmaceutical Drug Manufacturers. Accesat în . 
  4. ^ „Pharmaceutical Syrups” (PDF). Qu.edu.iq/. Accesat în . 

Legături externe[modificare | modificare sursă]