Shogaol

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Jump to navigation Jump to search
Shogaol
6-Shogaol Structural Formula V1.svg
6-shogaol.svg
Nume IUPAC(E)-1-(4-Hidroxi-3- metoxifenil)dec-4-an-3-onă
Alte denumiri(6)-Shogaol
Identificare
Număr CAS555-66-8
Informații generale
Formulă chimicăC17H24O2
Masă molară276.38 g·mol−1
Punct de fierbere427,5 Celsius[1]  Modificați la Wikidata la 760 mmHg

NFPA 704.svg

Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel.

Shogaolul, mai precis (6)-shogaol, este un compus prezent în ghimbir, având structură chimică similară cu cea a gingerolului.

  1. ^ http://www.alfa-chemistry.com/6-shogaol-cas-555-66-8-item-1434.htm, accesat în   Lipsește sau este vid: |title= (ajutor)