Izoeugenol
| Izoeugenol | |
 | |
| Identificare | |
|---|---|
| Număr CAS | 97-54-1 |
| ChEMBL | CHEMBL445206 |
| PubChem CID | 7338 |
| Formulă chimică | C₁₀H₁₂O₂[1]  |
| Masă molară | 164,083729624 u.a.m. |
| Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. | |
Modifică date / text  | |
Izoeugenolul, cu formula C6H3(OH)(OCH3)(CH = CH-CH3), este un eter fenolic sub formă de ulei galben pal, inflamabil, cu miros de condimente din cuișoare; se găsește în uleiul de ylang-ylang (Cananga odorata) și de cuișoare (Syzygium aromaticum). Are greutatea moleculară 164,2; punctul de fierbere 266°. Este parțial solubil în apă; solubil în alcool, în eter și în alți solvenți organici. Se poate obține sintetic, prin tratarea eugenolului cu KOH în alcool amilic, rezultând un amestec al formelor cis și trans.[2][3]
Este întrebuințat în parfumerie și ca agent aromatizant; a fost utilizat în fabricarea vanilinei.
Sinonime: 1-hidroxi-2-metoxi-4-propenil-benzen, 4-hidroxi-3-metoxi-1-propenil-benzen, 5-propenilguaiacol.
Note
[modificare | modificare sursă]- ^ „Izoeugenol”, PubChem
- ^ Grigore Bălănescu, Dicționar de chimie, Editura Tehnică, București, 1964
- ^ Richard J. Lewis (Sr.), Gessner Goodrich Hawley. Hawley's condensed chemical dictionary. 2007
Vezi și
[modificare | modificare sursă]
|
Acest articol despre un compus organic este un ciot. Puteți ajuta Wikipedia prin completarea lui. |