Brandy Alexander

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Jump to navigation Jump to search
Acest articol se referă la cocktailul bazat pe brandy. Pentru alte sensuri, vedeți Brandy Alexander (dezambiguizare).
Această băutură este un
Cocktail oficial IBA
Brandy Alexander
Tip: Cocktail
Alcool primar după volum:
Servit: mixat cu gheață
Garnitură standard: nucșoară rasă
Pahar standard:
Cocktail Glass (Martini).svg
Pahar de cocktail
Ingrediente specificate de IBA:
Preparare: Se agită împreună într-un mixer pe jumătate cu gheață cuburi. Se strecoară în pahar și se garnisește cu nucșoară.


Brandy Alexander este un cocktail dulce, bazat pe brandy, care a devenit popular la începutul secolului al XX-lea.

Se presupune că a fost creat la nunta Prințesei Maria și a Lordului Lascelles în Londra, în 1922. (Sursă: Classic Cocktail Club, Milano, Italia)

Brandy Alexander a fost creat după modelul unui alt cocktail, mai timpuriu, bazat pe gin, numit "Alexander".

Este uneori confundat cu o băutură numită "Panama", care este făcută cu cremă de cacao ușoară, în loc de cremă de cacao neagră, utilizată în Brandy Alexander.[necesită citare]

Rețetă[modificare | modificare sursă]

Ingrediente:

Instrucțiuni de amestecare:

Într-un shaker pe jumătate cu gheață cuburi, se adaugă brandy, crème de cacao și smântâna. Se agită bine. Se strecoară într-un pahar de cocktail și se garnisește cu nucșoară.