Biopolimer

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Salt la: Navigare, căutare
În microstructura de ADN se află o pereche de biopolimeri, Polynucleotide.

Biopolimerii sunt polimeri produse de organismele vii. Din moment ce acestia sunt polimeri, biopolimeri conțin unități monomerice, care sunt legate covalent de a forma structuri mai mari. Există trei clase principale de biopolimeri bazate pe diferitele unități monomerice utilizate și structura în biopolimerul format:

  • Polimeri Polynucleotides lungi: care sunt compusi din 13 sau mai multi monomeri nucleotide;
  • Polipeptide scurte: polimeri de aminoacizi;
  • Polizaharide: care sunt adesea structuri polimerice de carbohidrati lipite liniar.

Convențiile și nomenclatura[modificare | modificare sursă]

Polipeptide[modificare | modificare sursă]

Convenție pentru o polipeptidă este de a lista reziduurile sale de aminoacizi constitutive în care acestea apar de la de amino terminus la acid carboxilic terminus. Reziduurile de aminoacizi sunt întotdeauna alăturate de legaturi peptide. Proteinele, deși folosim limbajul cotidian pentru a se referi la orice polipeptidă, se referă la forme mai mari sau pe deplin funcțională și poate consta din mai multe lanțuri polipeptidice, precum și lanțuri singure. Proteinele pot fi, de asemenea, modificate pentru a include componente non-peptidice, cum ar fi lanțuri zaharide și lipide.

Acizi nucleici[modificare | modificare sursă]

Convenția pentru o secvență de acid nucleic este de a lista nucleotidele în care acestea apar de la al cincilea sfârșit pana la al treilea sfârșit al lanțului de polimer, în cazul în care 5 și 3 se referă la numerotarea de atomi de carbon din jurul inelului de riboză care participă la formarea legăturilor fosfat diester a lanțului. O astfel de secvență este numita structura primară a biopolimerului.

Zaharide[modificare | modificare sursă]

Polimerii de zahăr pot fi liniari sau ramificati si sunt, de obicei, legati cu legături glicozidice. Cu toate acestea, plasarea exacta a legăturii poate varia. Orientarea grupurilor leagăturii funcționale este de asemenea importanta, rezultând în obligațiuni α-și β-glicozidice cu numerotare definitiva a locației atomilor de carbon. În plus, mai multe unități zaharidice pot suferi modificări chimice diferite, cum ar fi minare, si poate forma chiar părți din alte molecule, cum ar fi glicoproteine. Caracterizare structurala Există o serie de tehnici biofizice pentru determinarea informațiilor de secvență. Proteinele pot fi determinate prin degradare Edman, în care reziduurile N-terminal sunt hidrolizate de la un lanț, derivate, și apoi identificate. De asemenea, se pot utilize si tehnicide spectrometru: secvența de acid nucleic poate fi determinată utilizând electroforeză pe gel și electroforeză capilară. Interferometria de polarizare duala poate fi folosita pentru a măsura modificările conformaționale sau asamblarea în sine a acestor materiale, în cazul stimularii de pH, temperaturii, fortei ionice etc. În cele din urmă, proprietățile mecanice ale acestor biopolimeri pot fi adesea măsurate folosind pensete optice sau prin microscopie de forta atomica. Biopolimerii ca materiale Biomaterialele reprezintă materiale naturale, sintetice sau compozite aflate în contact cu ṭesuturile vii ṣi cu fluidele lor biologice. Știinṭa care se ocupă cu studiul materialelor folosite în medicină se numeṣte "BioInginerie". Ea implică cercetări fundamentale ṣi dezvoltarea unor tehnologii de obținere la standardele medicale de siguranṭa în exploatare a materialelor.