Șelac

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Sari la navigare Sari la căutare
Varietăți de șelac

Șelacul este o rășină naturală animală (produsă de specia Kerria lacca) sau produsă sintetic, fiind utilizată la prepararea unor lacuri sau materiale de acoperire.[1]

Utilizare[modificare | modificare sursă]

Șelacul este utilizat ca agent de acoperire pentru comprimate (este un excipient) sau pentru dulciuri (jeleuri, bomboane, etc).[2] Este rezistent la acțiunea sucul gastric acid, fiind astfel utilizat la acoperirea comprimatelor cu cedare la nivel intestinal.[3] Mai este utilizat pentru a substitui ceara naturală de la suprafața merelor, care se elimină în timpul procesului de curățare.[4] Ca aditiv alimentar, are numărul E E904, fiind un agent de glazurare.[2]

Note[modificare | modificare sursă]

  1. ^ Șelac” la DEX online
  2. ^ a b „E904 - Shellac (șelac)”, cesămâncăm.ro, , accesat în  
  3. ^ Shellac film coatings providing release at selected pH and method – US Patent 6620431 Arhivat în , la Wayback Machine.
  4. ^ „US Apple: Consumers – FAQs: Apples and Wax”. Arhivat din original la . Accesat în . 

Vezi și[modificare | modificare sursă]

Commons
Wikimedia Commons conține materiale multimedia legate de Șelac