Hidrofilie
De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Hidrofilia, conform termenului compuc din greacă, hidros - apă şi philia - iubire, reprezintă în chimie o proprietate fizică a moleculei, ce îi permite să realizeze o legătură puternică cu apa, prin intermediul unei legături de hidrogen.
Hidrofilia este specifică moleculelor cu legături covalente şi coordinative care sunt polare, adică au molecule ne-simetrice, substanţelor care sunt ionice şi substanţelor organice sau anorganice care pot furniza protoni în soluţie, adică substanţele ce conţin grupe polare având atomi de hidrogen, aşa cum sunt grupele -OH şi -COOH, sau în general orice substanţă de tipul radical-hidrogen, deci de forma R-H.
