Aragan

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Salt la: Navigare, căutare
Copac argan, Maroc
Argania spinosa

Argan sau Aragan este numele unui arbore endemic din Maroc și al uleiului produs de acesta. Arborele de argan se găsește în principal în sud-vestul țării între Agadir, Essaouira și Taroudant. Fructele arborelui și uleiul produs din semințele acestora sunt utilizate pe scară largă în bucătăria tradițională din această regiune. Fiind bogat în vitamina E și antioxidanți, este de asemenea folosit pentru proprietățile sale cosmetice.

Cultivare[modificare | modificare sursă]

Utilizare[modificare | modificare sursă]

Fructe[modificare | modificare sursă]

Ulei de argan[modificare | modificare sursă]

Uleiul de argan conține

  • 44% acid oleic acid
  • 30% acid alfa-linolenic
  • 12% acid palmitic
  • 6% acid stearidonic
  • 5% acid linoleic
  • 3% acid miristic

Referințe[modificare | modificare sursă]

Legături externe[modificare | modificare sursă]

Commons
Wikimedia Commons conține materiale multimedia legate de Aragan
Wikispecies
Wikispecies conține informații legate de Aragan