Tripsină

Tripsina este o enzime din clasa hidrolazelor care pornește procesul de digestie a proteinelor, inducând desfacerea catenelor polipeptidice la aminoacizi mai mici. Este un exemplu de serin protează din superfamilia PA, fiind regăsită în sistemul digestiv al multor vertebrate, cu rolul hidrolizei proteinelor.^[1]^[2]

Se formează în intestinul subțire dintr-o proenzimă, denumită tripsinogen, care e produsă de pancreas, și care se activează la tripsină. Tripsina taie catenele peptidice majoritar la nivelul capetelor carboxil-terminale, când acestea sunt reprezentate de lizină sau arginină. Prezintă și utilitate mare în biotehnologie, și se poate aplica și procesul de proteoliză cu tripsină sau tripsinizare.^[3] A fost descoperită în anul 1876 de către Wilhelm Kühne.^[4]

Note

^ Rawlings ND, Barrett AJ (1994). „Families of serine peptidases”. Methods in Enzymology. 244: 19–61. doi:10.1016/0076-6879(94)44004-2. ISBN 978-0-12-182145-6. PMC 7133253 . PMID 7845208.
^ The German physiologist Wilhelm Kühne (1837-1900) discovered trypsin in 1876. See: Kühne W (1877). „Über das Trypsin (Enzym des Pankreas)”. Verhandlungen des Naturhistorisch-medicinischen Vereins zu Heidelberg. new series. 1 (3): 194–198 – via Google Books.
^ Engelking LR (1 ianuarie 2015). „Chapter 7 - Protein Digestion”. Textbook of Veterinary Physiological Chemistry (ed. Third). Boston: Academic Press. pp. 39–44. doi:10.1016/B978-0-12-391909-0.50007-4. ISBN 978-0-12-391909-0.
^ Kühne W (6 martie 1876). „Ueber das Trypsin (Enzym des Pankreas)” [About trypsin (enzyme of the pancreas)]. În Naturhistorisch-medizinischen Verein. Verhandlungen des Naturhistorisch-medizinischen Vereins zu Heidelberg [Negotiations by the Natural History Medical Association in Heidelberg] (în germană). Heidelberg, Germany: Carl Winter's Universitätsbuchhandlung (publicat la 1877). pp. 194–8 – via Archive.org.

Vezi și

Acest articol despre biochimie este un ciot. Puteți ajuta Wikipedia prin completarea lui.

[pmid7845208-1] Rawlings ND, Barrett AJ (1994). „Families of serine peptidases”. Methods in Enzymology. 244: 19–61. doi:10.1016/0076-6879(94)44004-2. ISBN 978-0-12-182145-6. PMC 7133253 . PMID 7845208.

[2] The German physiologist Wilhelm Kühne (1837-1900) discovered trypsin in 1876. See: Kühne W (1877). „Über das Trypsin (Enzym des Pankreas)”. Verhandlungen des Naturhistorisch-medicinischen Vereins zu Heidelberg. new series. 1 (3): 194–198 – via Google Books.

[3] Engelking LR (1 ianuarie 2015). „Chapter 7 - Protein Digestion”. Textbook of Veterinary Physiological Chemistry (ed. Third). Boston: Academic Press. pp. 39–44. doi:10.1016/B978-0-12-391909-0.50007-4. ISBN 978-0-12-391909-0.

[4] Kühne W (6 martie 1876). „Ueber das Trypsin (Enzym des Pankreas)” [About trypsin (enzyme of the pancreas)]. În Naturhistorisch-medizinischen Verein. Verhandlungen des Naturhistorisch-medizinischen Vereins zu Heidelberg [Negotiations by the Natural History Medical Association in Heidelberg] (în germană). Heidelberg, Germany: Carl Winter's Universitätsbuchhandlung (publicat la 1877). pp. 194–8 – via Archive.org.

[1]

[2]

[3]

[4]