Elastază
Elastaza este o enzime din clasa hidrolazelor (mai exact, o protează) care intervine în procesul de digestie a proteinelor, inducând desfacerea catenelor polipeptidice la aminoacizi mai mici. Este un exemplu de serin protează.[1][2]
Note[modificare | modificare sursă]
- ^ Bieth JG (). „[The elastases]”. J. Soc. Biol. (în franceză). 195 (2): 173–9. doi:10.1051/jbio/2001195020173. PMID 11723830.
- ^ Bruce, Alberts (). Molecular biology of the cell (ed. Sixth). New York, NY. ISBN 9780815344322. OCLC 887605755.
.svg){kind=small}