Paella

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Salt la: Navigare, căutare
Paella
01 Paella Valenciana original.jpg
Paella de marisco 01.jpg
paella Valencia și paella cu fructe de mare
Origine
Locul de origine Spania
Regiunea sau statul Valencia
Informații
Felul fel principal
Temperatura de servire caldă
Ingredient principal orez alb
roșii
fructe de mare sau carne de pui sau iepure
vegetale
Alte ingrediente orez
ulei de măsline
Brândușă
Găină
Iepure
green bean[*]
Anghinare
Clorură de sodiu
tomată[*]
Phaseolus lunatus[*]
apă  Modificați la Wikidata
Alte informații Populară în:
Europa de Vest
America Latină
America de Nord

Paella (spaniolă paˈeʎa) este un preparat bazat pe orez originar din zona lacului Albufera, o lagună pe coasta de est a Spaniei in regiunea Valencia.[1]

Note[modificare | modificare sursă]