Paella

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Jump to navigation Jump to search
Paella
01 Paella Valenciana original.jpg
Paella de marisco 01.jpg
paella Valencia și paella cu fructe de mare
Origine
Locul de origineSpania
Regiunea sau statulValencia
Informații
Felulfel principal
Temperatura de servirecaldă
Ingredient principalorez alb
roșii
fructe de mare sau carne de pui sau iepure
vegetale
Alte ingredienteorez
ulei de măsline
Brândușă
Găină
Iepure
green bean[*]
Anghinare[*]
Clorură de sodiu
tomată[*]
Phaseolus lunatus[*]
apă  Modificați la Wikidata
Alte informațiiPopulară în:
Europa de Vest
America Latină
America de Nord

Paella (spaniolă paˈeʎa) este un preparat bazat pe orez originar din zona lacului Albufera, o lagună pe coasta de est a Spaniei in regiunea Valencia.[1]

Note[modificare | modificare sursă]