Julia Child
.svg){kind=small}
Julia Child (n. McWilliams;[16] n. , Pasadena, California, SUA – d. , Santa Barbara, California, SUA) a fost o bucătăreasă profesionistă, autoare, și vedetă de televiziune din Statele Unite. Este probabil cea mai cunoscută pentru că a prezentat bucătăria franceză publicului american prin cartea sa de gătit Mastering the Art of French Cooking (debut) și prin câteva programe de televiziune, cel mai notabil fiind The French Chef, care a avut premiera în 1963 la WGBH-TV.
S-a căsătorit în 1945 și a locuit la Paris, unde a studiat cu bucătarul șef de la restautantul Cordon Bleu.[17]
În 1996, TV Guide a clasificat-o ca fiind pe locul 46 din lista celor mai bune 50 de vedete TV din toate timpurile.[18]
Biografie
[modificare | modificare sursă]În 934 obține licența în istorie la Smith College. La început, a lucrat ca funcționar în New York. La începutul celui de-al Doilea Război Mondial, s-a alăturat OSS, fiind trimisă la Ceylon, unde l-a cunoscut pe artistul Paul Child, fiind trimiși ulterior în China. După finalizarea războiului, s-a întors în California și s-a înscris la Beverly Hills Cookery School. În 1946, se căsătorește cu Child, mutându-se la Washington. Din 1948 până în 1954, a locuit împreună cu soțul ei la Paris, urmând cursuri la școala Cordon Bleu. A înființat L'École des Trois Gourmandes, împreună cu Simone Beck și Louise Bertholle. În 1961, cele trei prietene, publică lucrarea Mastering the Art of French Cooking. S-a stabilit în Massachusetts, începând o nouă carieră la televiziunea The french Chef, din 1963, până în 1973. În 1978 a fost gazda emisiunii de artă culinară, Julia Child and Company. Între 1975-1978, a scris lucrările, From Julia Child's Kitchen și Julia Child and Company.[19]
Note
[modificare | modificare sursă]- ^ a b „Julia Child” (în engleză). Internet Movie Database. Wikidata Q37312. Accesat în .
- ^ a b Bibliothèque nationale de France. „Julia Child” (în franceză). Autoritatea BnF[*]. Wikidata Q19938912. Accesat în .
- ^ a b Andrew Bell. „Julia Child” (în engleză). Ilustrator: Andrew Bell. Encyclopædia Britannica Online[*]. OCLC 71783328. OL 15859174W. Wikidata Q5375741. Accesat în .
- ^ „Julia Child” (în engleză). SNAC. Wikidata Q29861311. Accesat în .
- ^ „Julia Child: bon appétit”, NBCNews.com,
- ^ https://www.womenshistory.org/education-resources/biographies/julia-child. Lipsește sau este vid:
|title=(ajutor) - ^ https://crsreports.congress.gov/product/pdf/R/R47639. Lipsește sau este vid:
|title=(ajutor) - ^ https://www.nationalbook.org/books/julia-child-more-company/. Lipsește sau este vid:
|title=(ajutor) - ^ „Julia Child - Living Legends”. Biblioteca Congresului Statelor Unite ale Americii.
- ^ „Library of Congress to Honor "Living Legends"” (în engleză). Biblioteca Congresului Statelor Unite ale Americii. . Wikidata Q99543322.
- ^ „Julia Child”. National Women's Hall of Fame[*].
- ^ „Julia Child” (în engleză). Find a Grave. Wikidata Q63056.
- ^ a b Leo van de Pas (). „Julia Child” (în engleză). Genealogics[*]. Wikidata Q19847326.
- ^ „Julia Child”. LIBRIS. . Wikidata Q1798125. Accesat în .
- ^ „Julia Child”. CONOR.SI[*]. Wikidata Q16744133.
- ^ Michael Rosen (interviewer) (25 iunie 1999). Julia Child – Archive Interview, part 1 of 6. Archive of American Television on YouTube. http://www.youtube.com/watch?v=s3u1ljheBtY&feature=related
- ^ Enciclopedia Universală Britanica. Litera. . p. 19.
- ^ „Special Collectors' Issue: 50 Greatest TV Stars of All Time”. TV Guide (December 14–20). .
- ^ Maggy Hendry, Jenny S. Uglow (). Dicționar biografic de personalități feminine (ed. a IV-a). București: Ed. Cros Media Solutions. p. 131. ISBN 978-973-0-09058-1.
Legături externe
[modificare | modificare sursă]
Materiale media legate de Julia Child la Wikimedia Commons- Julia Child: 100 de ani de la nastere
- Julia Child la Internet Movie Database
- Julia Child: Lessons with Master Chefs from PBS
- Julia Child's Kitchen at the Smithsonian
- American television interview with Julia Child on 25 iunie 1999[nefuncțională], at Google Video
- Coverage of Julia Child in The New York Times
- Interview in Frontline Diplomacy: The Foreign Affairs Oral History Collection of the Association for Diplomatic Studies and Training.
- JULIA CHILD: 1912–2004 TV's French chef taught us how to cook with panache Arhivat în , la Wayback Machine., Obituary in the San Francisco Chronicle
- The IMDb page for the film "Julie & Julia" starring Meryl Streep
- Julia Child Papers.Schlesinger Library Arhivat în , la Wayback Machine., Radcliffe Institute, Harvard University.
- Videotape collection of Julia Child, 1979-1997: A Finding Aid.Schlesinger Library Arhivat în , la Wayback Machine., Radcliffe Institute, Harvard University.
- Audio collection of Julia Child, 1961-1995: A Finding Aid.Schlesinger Library Arhivat în , la Wayback Machine., Radcliffe Institute, Harvard University.
- Lucrări de sau despre Julia Child în biblioteci (catalog WorldCat)
- "Live Eat Enjoy: A Visit With Julia Child", Ms. Magazine Summer 2003 Arhivat în , la Wayback Machine.
- "No beef with Julia’s kitchen: Her home’s new owner lacks the bone appetite", The Boston Globe 31 august 2009
